فوائد حبوب الكركم

الكركم الكركم هو نباتٌ من الفصيلة الزنجبيلية، وينتشر بشكلٍ كبير وأساسي في الهند بسبب الحرارة العالية التي يحتاجها في نموه، ويستخلص مسحوق الكركم عن طريق قص جذور النبات، ثمّ تغلى على النار مدّةً معينة، وتجفف، ثمّ تطحن لتصبح مسحوقاً أصفر ناعم يستخدم ويوضع على مختلف الأطعمة أثناء الطهي، لإضافة لونٍ جميل للطعام، وغيرها من الاستخدامات، ويحتوي الكركم على عناصر غذائية متعددة، مثل: الكربوهيدرات، والألياف، والبروتينات، والدهون، والعديد من السعرات الحرارية، وفي مقالنا هذا سنذكر فوائد الكركم. فوائد حبوب الكركم علاج لمشاكل والتهابات المفاصل، ومخفف للآلام والأوجاع الناتجة عنها.
تحسين عمل الجهاز الهضمي، وتخفيف التهابات واضطرابات المعدة وتخليصها من تراكم الغازات. علاج وتسكين الآلام الناتجة عن الصداع والأوجاع الأخرى. القضاء على سموم المعدة. القضاء على الخلايا السرطانية. تنظيم مواعيد الدورة الشهرية، والوقاية من سرطان الثدي، وحماية الجهاز التناسلي من مختلف المشاكل. علاج التهابات القولون والقضاء عليها.

 

صورة ذات صلة

تنظيم معدل السكر في الدم، والوقاية من الأمراض الناجمة عنه، مثل: السمنة، وارتفاع نسبة الكولسترول في الجسم. علاج مرض الزهايمر الذي يصيب العديد من الكبار في السن. علاج لبعض مشاكل البشرة والشعر، حيث يستخدم في العديد من الخلطات التجميلية، عن طريق تقليل نسبة افراز الدهون تحت طبقة الجلد، فعند خلطه مع عصير الليمون يعمل على تصفية الوجه

وتخليصه من حب الشباب. علاج حالات الإسهال المزمن والحاد. علاج الإمساك وتسريع عملية الإخراج والتبرز. مضاد قوي للزكام والرشح والإنفلونزا، حيث يقضي على البكتيريا والالتهابات التي تواجه الجسم. مهدئ للأعصاب، ويقضي على التوتر والعصبية بشكلٍ فعال. مسكن ومعالج فعال وقوي للحروق والالتهابات المختلفة، عن طريق خلط كميةٍ من الكركم مع الصبار، ووضع الخليط على مكان الحرق. واقٍ طبيعي من الشيخوخة،
فهو مضادٌ لتجاعيد الوجه والخطوط التي تظهر به عند العديد من الناس، من خلال خلط ملعقتين صغيرتين من الكركم، مع أربع ملاعق صغيرة من الحليب، وأربع ملاعق صغيرة من عصير الطماطم، ثمّ وضع الماسك على البشرة مدّةً لا تقلّ عن ربع ساعة قبل غسله جيداً، ويستخدم هذا الماسك مرتين أسبوعياً لإزالة التجاعيد بنجاح. التخلّص من الخلايا الميتة، ومقشرٌ فعال للبشرة، عن طريق مزج ملعقتين صغيرتين من الكركم المطحون، مع أربع ملاعق صغيرة من الماء، ثمّ وضع المزيج على البشرة مدّة ربع ساعة تقريباً، ثمّ عسل الوجه بالماء،

 

وتكرار الوصفة مرتين في الأسبوع. علاج مشكلة تساقط وتلف الشعر، والإكزيما، والصدفية، وقشرة الرأس بشكلٍ فعال وقوي، ويمكن استخدامه لصبغة الشعر وجعله بلون أصفر من خلال مزجه مع الزعفران. علاج مشكلة السمنة، حيث ينقص الوزن؛ لأنّه يمنح الشعور بالشبع ويُفقد الشهية لتناول الطعام. ملاحظات: يتمّ تناول حبة واحدة من حبوب الكركم مدّةً لا تزيد عن شهرين، ويمنع تناولها من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المرارة، او يتناولون أدوية مميعةً للدم، وعلى الحوامل استشارة الطبيب قبل استخدامها.

بسولات. يحفز عملية الهضم، كما يطهر الأمعاء من الطفيليات والبكتيريا التي قد تتكاثر فيها، بالإضافة إلى أنّه يعالج قرحة المعدة والاثني عشر. يعمل على تنشيط الدورة الدموية وتنقية الدم. يعمل على تقليل نسبة الدهون والكولسترول في الجسم. يعالج مشاكل الربو والأكزيما. في حال شرب شاي الكركم، فإنّه سيعمل على تطهير الجسم من البكتيريا والفيروسات، كما يعمل على علاج اضطرابات الهضم ومشاكل الجهاز الهضمي.

يعتبر الكركم مضاداً فعالاً للالتهابات. يكافح مرض تصلب الشرايين. يستخدم في علاج الأنيميا بشكل كبير، كما يعتبر فعالاً في التئام الجروح. يُنشّط الجسم ويقوي مناعته. يحسّن من القوة الذهنيّة. يسهم الكركم بشكل كبير في علاج مرض السكريّ. للكركم قدرة كبيرة على علاج المشاكل البوليّة والتناسليّة. يعتبر مضاداً فعّالاً لسموم لدغات الحشرات والثعابين. بالإضافة إلى أن الكركم العديد من الفوائد الجمالية للبشرة، فهو ينقّيها ويجعلها أكثر نضار

فوائد الكركم للعظام يقدم الكركم الكثير من الفوائد للعظام، فهو يعالج هشاشة العظام، كما يعمل على تقليل آلام إلتهابات المفاصل وخاصّةً التهاب المفاصل الروماتويديّ والروماتيزم، وذلك لغناه بمركّب الكركمين وفيتامين “هـ”، ويمكن الحصول على فوائده العظيمة من خلال عمل مشروب منه مكون من اللبن والقليل من الكركم، بحيث يتمّ شربه عدّة مرّات في اليوم.

فوائد جوز الطيب

جوز الطيب ثمار جوز الطيب من أكثر النباتات المستخدمة منذ القدم حتى وقتنا الحاضر في العديد من المجالات الغذائية والعلاجية والصحية والتجميلية، حيث يقبل على استخدامها عدد كبير من الأشخاص حول العالم نظراً للفوائد الكبيرة التي تعود بها على جسم الإنسان، فضلاً عن كونها أحد أنواع التوابل المحّسنة لنكهة ومذاق العديد من الأطعمة والأطباق الغذائية وخاصّة في المطابخ العربية، لذلك خصّصنا الحديث في هذا المقال عن أبرز فوائد جوز الطيب.
فوائد جوز الطيب استخدم جوز الطيب منذ القدم كمنشط طبيعي ومحفّز فعّال للدماغ وكافة الوظائف المتعلّقة به من فهم، واستيعاب، وتركيز، وحفظ، والقدرة على استحضار واسترجاع معلومات وحقائق أو قوّة الذاكرة، كما يعمل على القضاء على الإرهاق، والتعب، ويحسّن من الحالة المزاجية للأشخاص، ويخلّص من الشعور بالحزن والاكتئاب. يعتبر مسكناً ومخفّفاً للأوجاع والآلام المختلفة وخاصّة تلك الناتجة عن التهاب المفاصل والعضلات، والقروح والجروح المختلفة.

صورة ذات صلة

 

يساعد على حلّ مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة، بما في ذلك الإمساك والانتفاخات والغازات المتراكمة في الأمعاء والتي تسبب شعوراً غير مريح للجسم. يعتبر مطهراً ومعقماً للثة والأسنان، ممّا يجعل منه خير وسيلة للتخلص من أمراض اللثلة والروائح الكريهة المنبعثة من الفم، كونه من أقوى مضادات البكتيريا، وهذا ما يفسر دخوله كعنصر أساسي في تركيبة معجون الأسنان ومطهرات الفم. يخلص الجسم من السموم المتراكمة فيه، حيث يعمل على تنظيف الكبد والكلى، ويساعد على إذابة الحصوات المختلفة.
مفيد جداً لصحة البشرة حيث يخلصها من مشاكل الجفاف، والشحوب، والبثور، وحب الشباب، وآثاره، والرؤوس السوداء، والهالات السوداء تحت العيون،

وكذلك يخلّصها من الحروق الخفيفة الناتجة عن التعرّض لأشعة الشمس وخاصّة في أوقات الذروة. يخلص الجسم من اضطرابات النوم المختلفة والتي تسمّى بالأرق، حيث يساعد على الاسترخاء ويخلّص من الشعور القلق، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم الذي يساعد على استرخاء الأعصاب ويقلل من التوتر العصبي. يحافظ على مستوى متوازن لضغط الدم والدورة الدموية،

وذلك بفضل تركيبته الغنية بالبوتاسيوم، والتي تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع، كما يسهل من امتصاص العناصر الغذائية من الطعام والأغذية ويساعد على استفادة الجسم منها. يجب الحرص على تناول كميات معتدلة من جوز الطيب، وعدم الإفراط في تناوله تحسباً من النتائج العكسية، والتي تتمثل في الدوار والشعور بالقيء والهلوسة وخفقان القلب، لذلك يوصى بتناول كميات معتدلة منه لتحقيق الفوائد التي تمّ ذكرها فيما سبق.

 

صورة ذات صلة

استخدامات جوزة الطيب تستخدم جوزة الطيب كبهارات منفردة أَو داخل أنواع خلطات من البهارات المتعددة مثل بهارات الكاري، وغيرها حيث تُعطي مذاقاً مميزاً ولاذعاً للطعام، كَما تستخدم في صناعة بعض الفطائر والمَخبوزات، وبعض الحَلويات، وصَلصات الطعام. تستخدم في تحضير أطباق من الخُضار والسلطات وتتبيلات اللحوم والدواجن الخاصة بالشوي،

كما تستخدم في أنواع من الحليب الذي يستخدم في صناعة بعض أنواع القَهوة خاصة الغربية منها، كَما تُستخدم مع البشاميل والشاي. أما فوائدها العلاجية فتعد من المواد المنشطة وطاردة لغازات المعدة، كما يستخدم زيتها في تحضير المراهم لعلاج الروماتيزم والضغوط النفسية، وتعالج اضطرابات الجلد وجفافه، كما تعتبر مقوياً جنسياً وعلاجاً لبعض المشاكل الجنسية،
ولكن يجب مراعاة عدم استخدامها بشكل مُفرط كونها تحتوي على مواد قد تؤدي لزغللة العيون والهلوسة. وصفة جوزة الطيب للشعر المكونات ثلاثة أكواب من الحنّاء. نصف كوب من السابلة محلب أسود. نصف كوب من السدر. نصف كوب من الصبار المسحوق. ربع كوب من القرنفل المطحون. كوب من جوزة الطيب. طريقة التحضير نطحن المكونات القاسية مع بعضها البعض بطريقة الدق والتكسير، ثم نضعها في خلاط البهارات لتنعيمها جيداً. نخلط المكونات مع بعضها البعض لتتجانس بدون ماء، ونضعها في برطمان وبذلك تكون الخلطة جاهزة للاستخدام. نأخذ كمية بسيطة تكفي الشعر ونخلطها بماء ساخن ونتركها تنقع مدة 5 ساعات ويمكن نقعها لمدة أكثر وذلك أفضل

. نوزع الشعر إلى قسمين يمين وشمال، ونضع الخلطة على الشعر بشكل متساوٍ ثم نلف الشعر على شكل كعكة، ثم نغطي الشعر بكيس ونتركها مدة تتراوح من 3-5 ساعات تقريباً. تستخدم هذه الخلطة مرّة كل أسبوع، حيث تعمل على تنعيم الشعر وتعطيه لمعاناً براقاً.

طريقة عمل لبن العصفور

لبن العصفور يعتبر لبن العصفور من أحدث العلاجات أو المستحضرات المنزلية المستخدمة لتفتيح البشرة وتوحيد لونها، وجعلها أكثر نعومةً وإشراقاً كبشرة الأطفال؛ لاحتواء هذا القناع على العديد من المواد المغذية للبشرة، مثل: سكر اللاكتوز، ومادة الكازينزجين البروتينية

بالإضافة إلى الدهون المرطبة وغيرها، ومن الممكن تحضير هذا القناع بطرقٍ مختلفة سنذكرها في هذا المقال. طريقة لبن العصفور المكوّنات: ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. أربع ملاعق صغيرة من السكر البني. ملعقتان صغيرتان من الطحين الأبيض. طريقة التحضير: مزج المكونات مع بعضها جيداً،
وذلك للحصول على عجينةٍ متماسكة وسهلة الفرد. تطبيق العجينة الناتجة على الجسم أو الوجه، وتركها مدّة نصف ساعةٍ حتّى تجف. غسل الوجه بالماء الدافئ جيداً، ويفضل تكرار الوصفة مرةً واحدة أسبوعياً وذلك للحصول على بشرةٍ بيضاء وناعمة مثل بشرة الأطفال.

طريقة لبن العصفور السائل المكوّنات: ملعقة كبيرة من ماء الورد، ويفضل النوع السعودي. ملعقة كبيرة من أي نوعٍ من المرطب المناسب لنوع البشرة. نصف ملعقة كبيرة من أحد الزيوت العطرية، مثل: اللافندر، أو الورد. نصف ملعقة النشا. طريقة التحضير: وضع كمية الكريم المرطب في طبقٍ زجاجي. إضافة ماء الورد، والزيت العطريإلى الكريم،

 

ثمّ تقليب المكوّنات جيداً باستخدام الملعقة. تعبئة المزيج الناتج في علبة البخاخ، ورشه على الوجه أو الجسم، وفي حالة عدم توفر علبة البخاخ من الممكن استخدام قطعة من القطن لدهن الوجه. طريقة لبن العصفور الجاف المكوّنات: ملعقة كبيرة من الكريم المرطب. نصف ملعقة من أي زيتٍ عطري. طريقة التحضير: مزج المكونات مع بعضها البعض جيداً. تطبيق المزيج على الوجه أو الجسم مدّة نصف ساعة، ثمّ غسله بالماء الفاتر. قناع اللبن الزبادي للتفتيح المكوّنات: كمية من قشور البرتقال.

ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي. طريقة التحضير: وضق قشور البرتقال في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعةٍ متوسطة، لطحنها. أخذ مقدار ملعقة كبيرة من مطحون القشور، ووضعها في طبقٍ عميق. إضافة اللبن الزبادي إلى القشور، والتقليب جيداً. تطبيق المزيج على الوجه وتركه مدّةً تتراوح بين ربع إلى ثلث ساعة.

غسل الوجه بالماء الدافئ جيداً. قناع اللبن الزبادي والليمون المكوّنات: ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي. طريقة التحضير: مزج اللبن الزبادي مع عصير الليمون جيداً. تطبيق الخليط الناتج على الوجه، وتركه مدّةً لا تزيد عن ربع ساعة. غسل الوجه جيداً بالماء الفاتر. يجب عدم الخروج تحت أشعة الشمس أثناء تطبيق هذا القناع، وذلك تجنباً للإصابة بالحروق أو حدوث تهيجٍ في الجلد.

صورة ذات صلة

 

طرق عمل لبن العصفور للبشرة لبن العصفور لنضارة البشرة المكوّنات: ست ملاعق صغيرة من اللبن. أربع ملاعق صغيرة من السكر البني. ملعقتان صغيرتان من الطحين. طريقة التحضير: نمزج المكوّنات معاً باليد إلى أن تصبح عجينة سهلة الفرد. نضع العجينة على الوجه بالتساوي، ثمّ نتركها لمدة ثلاثين دقيقة. نغسل الوجه بالماء الفاتر، مع تكرار الوصفة كلّ أسبوع للحصول على أفضل النتائج. لبن العصفور الجاف المكوّنات: ملعقتان صغيرتان من الكريم المرطب. نصف ملعقة من أي زيت عطري. طريقة التحضير: نخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نضع المزيج على الوجه أو الجسم لمدة
نصف ساعة ثمّ نغسله. لبن العصفور السائل المكوّنات: ملعقتان صغيرتان من ماء الورد، ويفضل النوع السعودي. ملعقتان صغيرتان من أي نوع من المرطب المناسب لنوع البشرة. ملعقة صغيرة من أحد الزيوت العطرية، مثل اللافندر، أو الورد. نصف ملعقة من النشا. طريقة التحضير: نضع كمية من الكريم المرطب في طبق زجاجي. نضيف ماء الورد، والزيت العطري، ثمّ نمزج المكوّنات جيداً باستخدام الملعقة. نضع المزيج الناتج في علبة البخاخ، ونرشه على الوجه أو الجسم، وفي حالة عدم توفر علبة البخاخ من الممكن استخدام قطعة من القطن لدهن الوجه

فوائد الكسبرة الناشفة الحب

الكزبرة تعتبرُ الكزبرة من المكوّنات الأساسيّة في المطابخ الهنديّة، حيث تُستخدمُ في تتبيل الطعام، وإعداد السلطة والشوربات، كما تتميّزُ بأنّها من المصادر الغنيّة بالعناصر الغذائيّة الضروريّة لبناء الجسم، مثل البوتاسيوم، والحديد، وفيتامينات ( K،C،A)، بالإضافة إلى حمض الفوليك أسيد، والمغنيسيوم، والكالسيوم، عدا عن خصائصِها الطبيّة المعروفة في جميع أنحاء العالم، والتي سنستعرضُ جزءاً منها في هذه المقالة. فوائد الكزبرة الحب تسهيل عمليّة هضم الطعام بشكلٍ صحيحٍ؛ وذلك بسبب احتوائها على موادّ مضادةٍ للأكسدة، ممّا يساعد على تحسين عمل الكبد والأمعاء، وإنتاج الإنزيمات الهاضمة والعصارة، فعلى الشخص المصاب بعسر الهضم تناول حبوب الكزبرة، وذلك من خلال نقعها في كأسٍ من الماء ليومٍ واحدٍ، وتصفية المحلول، وشربه صباحاً على الريق بشكلٍ يوميٍّ. تحفيز البنكرياس على إنتاج هرمون الإنسولين، ممّا يساعد في الحفاظ على مستوى السكّر في الدم، بالإضافة إلى التقليل من الكوليستيرول الضارّ، وزيادة الكوليسترول المفيد في الدم، ولذلك يجبُ على الشخص المصاب بالسكّر او الكوليسترول شرب كأسٍ من محلول حبوب الكزبرة كلّ يومٍ على الريق. الحماية من الإصابة بالأنيميا أو فقر الدم،

 

وذلك بسبب احتواء بذور الكزبرة على كميّةٍ كبيرةٍ من الحديد، ولذلك يجبُ الحرص على تناولها وإضافتها إلى النظام الغذائيّ، خاصّةً للنساء اللواتي يفقدنَ الدم خلال الدورة الشهريّة والولادة وفترة النفاس. وقاية الجسم من الإصابة ببعض الأمراض، كالزهايمر، وفقدان البصر، وانسداد الأوعية الدمويّة، وذلك من خلال تخليص الجسم من السموم المتراكمة داخلَه، وإزالة كافّة المعادن السامّة كالزئبق، والزرنيخ، والرصاص. تنظيم مواعيد الدورة الشهريّة للمرأة، والحدّ من اضطرابها، وذلك من خلال مزج ستّة غراماتٍ من حبوب الكزبرة مع نصف لترٍ من الماء،

وغليه جيّداً، مع ملعقةٍ صغيرةٍ من السكّر، وتناول المزيج ثلاث مرّاتٍ بشكلٍ يوميٍّ. الحفاظ على صفاء البشرة وجمالها؛ وذلك بسبب احتواء حبوب الكزبرة على موادّ مضادّة للبكتيريا، ويتم ذلك من خلال عمل قناعٍ يتكوّنُ من مسحوق حبوب الكزبرة، والكركم، والعسل بكميّاتٍ متساويةٍ، مع مراعاةِ إضافة مقدارٍ بسيطٍ من الطين المغربيّ، ودهن الخليط على الوجه بالكامل، وتركه حتّى يجفّ، وبعدها غسل الوجه جيداً بالماء الدافئ، ثمّ بالبارد من أجل إغلاق المسامات.

الحفاظ على الشعر وقوّته، ومنع تساقطه، بالإضافة إلى تحفيز بصيلات الشعر ممّا يساعدُ على نموّ الشعر بشكلٍ سريعٍ، وذلك من خلال إضافة حبوب الكزبرة إلى زيت الشعر الخاصّ بالمرأة، ثمّ تدليك فروة الرأس به بحركاتٍ دائريّةٍ ناعمةٍ، وبأطراف الأصابع، مع مراعاة تكرار هذه الخطوة مرتين في الأسبوع كحدٍّ أدنى.

علاج مرض السكري تحفز الكزبرة إفراز الإنسولين، مما يحافظ على المستوى الطبيعي للسكر في الدم، كما تقلل نسبة الكولسترول الضارّ في الجسم، وتزيد مستويات الكولسترول النافع في الدم. حماية الجسم من الأمراض تحمي الكزبرة الجسم من كثير من الأمراض التي تسببها البكتيريا المنقولة عن طريق الغذاء أو الماء بسبب احتوائها على المواد المضادة للبكتيريا،

 

صورة ذات صلة

ومن أهم الأمراض التي تقاومها الكزبرة التيفوئيد، والكوليرا، والتسمم الغذائي، والإسهال. علاج فقر الدم تحتوي الكزبرة على نسبة كبيرة من الحديد اللازم لإنتاج هيموجلوبين الدم الذي يدخل في تصنيع كريات الدم الحمراء، فتقلل الإصابة بفقر الدم الناتج عن عوز الحديد.

تخفيف أمراض العين تعتبر الكزبرة من العلاجات الفعالة المستخدمة لتخفيف التهابات ملتحمة العين، وتمنع الإصابة بأمراض العين المختلفة، كما تخفف العلامات المصاحبة لها كاحمرار العين والحكة بسبب احتوائها على المواد المضادة للكسدة
. علاج الأمراض الجلديّة تعالج الكزبرة الأمراض الجلديّة التي تصيب بشرة الجلد كالإكزيما، والحكة، والطفح الجلدي، والالتهابات، بالإضافة إلى أنّها تخفف التقرحات التي تصيب الفم من خلال المضمضة بماء الكزبرة المغلي. تخفيف ظهور البثور تعتبر الكزبرة من العلاجات الطبيعيّة الفعالة لتخفيف آثار وظهور البثور، وحبّ الشباب، والرؤوس السوداء على البشرة؛ لأنّها مصدر غني بالمواد المضادة للبكتيريا، فتحد من انتشار هذه الحبوب التي تسببها أنواع البكتيريا الضارة، وذلك بخلط كميات متساوية من معجون الكزبرة المجففة، والكركم، والعسل وإضافة الطين المغربي إذا ما كانت البشرة الدهنية،

ووضع القناع على الوجه، ثمّ تركه حتي يجف، وغسل الوجه بالماء الفاتر. تفتيح الشفاه الداكنة تستخدم الكزبرة في تفتيح لون الشفاه الداكنة، وجعل الشفاه ورديّة اللون من خلال تطبيق مزيج الكزبرة والليمون على الشفاه، وتركها لمدة ليلة كاملة، ثمّ غسلها بالماء في صباح اليوم التالي، وتكرار ذلك حتى الحصول على النتائج المرغوبة. تخفيف تساقط الشعر تخفف الكزبرة تساقط الشعر، وتزيد نسبة نمو شعر جديد بطريقة طبيعيّة من خ

اضرار مشاهدة التلفاز قبل النوم

اضرار مشاهدة التلفاز قبل النوم

الكثير منا يقوم بعادة النوم بجوار التلفزيون أو حتى مشاهدة التلفزيون قبل النوم ، فبالنسبة للكثير هناك مجموعة من العادات التي يقوموا بها قبل النوم ومنها مشاهدة فليم أو فيديو علي التليفزيون قبل النوم  ولكن النوم بجوار التليفزيون لن يجعلك تسقط في النوم أبداً بل يقدم لك مجموعة من المخاطر حتي مع مشاهدة التليفزيون في غرفة مظلمة . بالرغم من أنه مشاهدة التليفزيون تتم طوال الوقت ولكن المشكلة تكمن عندما تنام أمام التليفزيون لان يمتلك تأثير عميق علي صحتك ويتحول إلي عادة خطيرة عندما تقوم ترك التليفزيون يعمل في الخلفيه بصوت منخفض طوال الليل.

النوم بجوار التليفزيون أو مشاهدته

وينصح الأطباء والباحثين بالتخلي عن هذه العادة السيئة وذلك لأن الضوء يؤثر علي الساعة الداخلية للجسم وسوف تعاني من الفوضى في دورة النوم الخاصة بك وبالتالي تشعر براحة أقل عند النوم من تلك التي سوف تشعر بها عندما تتخلي عن عدم النوم بجوار التليفزيون . بالرغم من أن الباحثين يعترفوا بأن البعض بحاجة إلي ضوضاء أو مصدر إلهاء في الخلفيه لتهدئة عقولهم إلا انهم يمكنك إستبداله بتطبيق يساعد علي التأمل أفضل .

 

اضرار مشاهدة التلفاز قبل النوم

 

هل يجب أن تغفو بجوار التليفزيون؟

وفقاً لما ذكرته مؤسسة النوم الوطنية فإن 60% من الأمريكين يشاهدون التليفزيون مباشرة قبل النوم كل ليلة تقريباً . هل يجب عليهم أن يقلقوا أيضاً بشأن هذه العادة السيئة في هذه المقالة سوف نوضح الأسباب التي تدفعك للتخلي عن مشاهدة التليفزيون قبل النوم وإخراج التليفزيون من غرفه النوم تماماً لأنه قد يمتلك تأثيرات سيئة بنفس درجة التدخين وذلك لأن الدراسات تمت حول أثار الضوء الأزرق الصادر من التليفزيون والذي ينتج عنه الإصابة بالأرق والإجهاد وكل الأبحاث تمت حول أثار الضوء الأزرق لأن الدراسات التي تمت علي اثار التليفزيون اثناء النوم محدودة . واظهرت كل المساعي بأن مشاهدة التليفزيون نشاط سلبي ويجب ان تبحث عن وسائل اخري للتخلص من تلك العادة واستبدالها بعادة اخري صحية أكثر. هل سمعت عن فوائد النوم عاريا ؟

أثار مشاهدة التليفزيون قبل النوم؟

يمنع إنتاج الميلاتونين :

لان التعرض للضوء الأزرق مباشرة من التليفزيون قبل النوم  يعطل إنتاج الميلاتونين في الجسم وهو الهرمون المسئول عن النوم ويمكن ان تصل ذروة إنتاجه قبل ان تغفو ويتبد بالتدريج من الجسم بمجرد أن يأتي الصباح ونقفز للعمل تكون النقطة منخفضة إلي أن تقترب من وقت النوم  .

يؤثر علي الساعة البيولوجية للجسم:

بالطبع جميع البشر لديهم ساعة بيولوجية  ( ساعة داخلية )  للجسم تتحكم في الوظائف البيولوجية ودورتها 24 ساعة تتماشي مع ضوء النهار والليل. ولا تؤثر هذه الساعة علي ساعات النوم فحسب بل أنها مسئولة أيضاً عن وظائف الهرمونات والتمثيل الغذائي وغير ذلك . وعندما تنام في ضوء التليفزيون  يمكن أن يؤثر علي قدرة الساعة لمعرفة  الوقت . وإذا كان الجو مظلم بالخارج فإن الجسم سوف يعرف غريزاً يدرك بانه حان وقت النوم.  ومع ذلك،  يمكن للضوء الصادر من التليفزيون يعطي إشارة للدماغ أنه بدلاً من النوم ، حان وقت الإستيقاظ مما يسبب لك اضطرابات النوم الشائعة

 يمنع الوصول إلي مراحل النوم العميقة:

يعمل الإنبعاث المستمر للضوء الصادر من التليفزيون خصوصاً المصابيح الزرقاء الموجودة بداخله علي منع الجسم من الدخول في مراحل النوم العميقة وفي أسوء الأحوال يجعل الوقت الذي تقضيه في مراحل النوم العميقة أقل.

انخفاض جودة النوم:

قد يؤدي التعرض المستمر للسطوع الصادر من التليفزيون إلي تغير وقت النوم بدلاً من الإستيقاظ منتعشاً من الحصول علي 8 ساعات نوم، قد تجد نفسك تسير في صباح اليوم التالي مثل الزومبي.

يفسد دورة النوم الخاصة بك:

يحتاج الجسم إلي الدخول في دورة النوم العميقة لإصلاح الانسجة وإستعادتها وكذلك معالجة المعلومات والمحفزات التي قمت بالحصول علي مدار اليوم وتعتبر مرحلة النوم العميقة من أهم المراحل التي يجب أن يصل إليها جسم الإنسان  وعند التعرض للتليفزيون ليلاً يمنع الوصول إلي المراحل الأعمق في النوم وهذا يقلل من القدرة علي الشفاء ومعالجة المعلومات.

زيادة مستوي الكورتيزول في الجسم:

عندما تشاهد التليفزيون أثناء النوم أو تغفو أثناء المشاهدة فإن الضوء الازق المنبعث من التليفزيون أو الأجهزة الإلكترونية عموماً يمكن أن يسبب مجموعة من المشاكل منها ارتفاع مستويات الكورتيزول ويجعلك مستيقظاً بدلاً من الإنجراف في النوم.

سوف تصبح معتمد علي التليفزيون كوسيلة للنوم:

إذا كنت تدرك بأنك أصبحت تعتمد علي التليفزيون كوسيلة للنوم كل يوم وكما أخبرت جاين  خبيرة الصحة بأنه عندما  تصبح معتمد علي التليفزيون كوسيلة للنوم، يجعل الأمر صعباً أو مستحيل بالنسبة لك عندما لاتتمكن من النوم أمام التليفزيون ويجب أن تتخلي عن هذه العادة وسواء كانت التأثيرات إيجابية أم سلبية فأنت يجب أن تتخلي عن هذه العادة السيئة.

 

 

اضرار مشاهدة التلفاز قبل النوم

 

أسئلة متكررة:

هل مشاهدة التليفزيون قبل النوم تسبب الاكتئاب والقلق؟

مرة أخري، يدعم العلم هنا النظرية القائلة بأن الضوء الأزرق الصادر من التليفزيون ليلاً، يمكن أن يسبب الاكتئاب والقلق. وتميل الدراسات إلي إبقاء الغرفة مضاءة بإستمرار لمدة 24 ساعه وبالرغم من أن التليفزيون لا يصدر منه نفس شدة السطوع إلا أن له تأثير. فالإكتئاب والقلق من المحتمل أن يكونوا من الأمراض التي تهدد الحياة وقد تحتاج إلي المزيد من الوقت للتخلص من الأحداث التي تجعلك تشعر بالتشتت والاحداث المجهدة. في مثل هذه الحالات، يبدو من المنطقي أن الضوء الصادر من شاشة التليفزيون يعطل وقت النوم الخاص بك.

فوائد اللبن مع التمر

التمر مع الحليب يعدّ الحليب واحداً من أهمّ الأغذية الصحيّة التي يتناولها الكبير والصغير؛ وذلك لاحتوائه على عناصر عديدة مفيدة مثل الكالسيوم المهمّ جداً لبناء العظام والأسنان،
كذلك فإنّ التمر يوازي الحليب في أهميّته بسبب قيمته الغذائيّة، فهو يحتوي على مواد غذائيّة أساسيّة مثل: المعادن، والبروتينات، والأحماض، والسكريات، وهذه العناصر كلّها لها دورٌ أساسي في الحفاظ على صحة الجسم وحمايته من الأمراض،

ويصبح التمر أكثر فائدةً عند تناوله مع الحليب، حيث أنّ الحليب يعتبر خالياً من الحديد بينما التمر غنيّاً جدّاً بهذا العنصر، لذلك فهما يكمّلان بعضهما البعض في إمداد الجسم بكلّ العناصر المفيدة التي يحتاجها. فوائد التمر مع الحليب المساعدة في الوقاية من الأمراض السرطانية المختلفة،

وتحسين حالة الجسم الصحية والغذائية؛ نظراً لاحتوائهما على كميةٍ كافية من المغنيسيوم والفسفور ومضادات الأكسدة التي تساعد في نمو الخلايا. الوقاية من مرض هشاشة العظام عند الأطفال والمساعدة في بناء العظام؛ بسبب كميّة الكالسيوم والعناصر الأخرى التي يحتويان عليهما معاً.

زيادة قدرة الجسم على التخلص والوقاية من مرض فقر الدم، حيث إنّ التمر يحتوي على نسبةٍ ليست قليلة من السكر والبوتاسيوم، ممّا يساعد في تقوية الجسم ومنع الاضطرابات العصبيّة. غذاء مفيدٌ للمرأة المرضع؛ لأنهما يعملان على إفراز هرمون برولاكتين الذي يدرّ الحليب.

حماية القلب والشرايين من الأمراض الناتجة عن ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم؛ لأنّ تناولهما معاً يحافظ على اعتدال الكولسترول في الدم. علاج الكثير من المشاكل الهضميّة، تحديداً حالات الإمساك المزمنة. تقوية جهاز المناعة وتنشيطه وحماية الجسم من الأجسام الغريبة التي تدخله، بسبب مركب “بيتا 31 دي جلوكان” الذي يحتوي علي، والذي يقوم بتغليف الأجسام الضارة التي تخترق جهاز المناعة ويقضي عليها. يمكن للأطفال تناول مزيج التمر والحليب بكل آمانٍ ودون خوفٍ،

بسبب احتواء التمر على السكر الطبيعي سهل الهضم والامتصاص، كما يعملان على تهدئة الثة أثناء فترة التسنين. غذاء مهم ومميز للمرأة أثناء الحمل؛ لما له من فائدة للحامل وللجنين معاً. زيادة قدرة الكبد على أداء وظيفته، والتخلص من السموم الموجودة في الجسم. تخسيس الوزن من خلال استخدامهما كغذاء مكمل للوجبة الرئيسية، حيث إنّهما يحتويان على كميةٍ كبيرة من العناصر الأساسيّة التي يحتاجها الجسم، كما أنّ احتواء التمر على الألياف يساعد في ذلك. التحسين من جمالية البشرة والشعر، حيث يمنحان الوجه والشعر بريقاً وصفاءً ولمعاناً.

فوائد التمر مع الحليب على الريق تقوية بنية الجسم؛ لأنّهما يعوضانه بما ينقصه من مواد غذائيةٍ ضروريةٍ، بالإضافة إلى محاربة فقر الدم، وتهدئة الأعصاب وإراحتها. المحافظة على مستوى الكولسترول في الدم، ممّا يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب،

 

وتصلب الشرايين والأوعية الدموية. تحفيز إدرار الحليب، وزيادة العناصر الغذائية فيه ممّا يؤدي إلى تقوية صحة الرضيع. معالجة اضرابات الجهاز الهضميّ، مثل: الإمساك، بالإضافة إلى طرح السموم خارج المعدة، والأمعاء. تغذية البشرة وترطيبها، ممّا يزيد حيويتها، ونضارتها، ومحاربة علامات الشيوخة، والتجاعيد،

إذ يحتويان على الكثير من مضادات الأكسدة. تعزيز مناعة الجسم، وحمايته من الإصابة بالأمراض الجرثومية، والبكتيرية، والفيروسية؛ وذلك بفضل اتحاد المركبات الغذائية في التمر مع الموجودة في الحليب. بناء العظام، وتقويتها، ممّا يقلل خطر تعرّضها للهشاشة، فهما يحتويان على نسبٍ عاليةٍ من الكالسيوم، والبروتينات.
تطهير الكبد من السموم المتراكمة فيه، ممّا يحسّن كفاءته في أداء وظيفته؛ لاحتوائه على الصوديوم، وفيتامين (ج). تحفيز إفراز الهرمونات، ممّا يزيد القدرة الجنسية لدى الرجال، والنساء؛ لاحتوائه على فيتامين (أ). محاربة فقدان الوزن الناتج عن مهاجمة الديدان الطفيلية لخلايا الجسم، إذ تتمّ مهاجمتها والقضاء عليها. المساعدة في عملية تليين الأوعية الدموية،

وذلك عن طريق تنشيط الغدة الدرقية، وتحفيزها على إفراز الهرمونات بصورةٍ صحيةٍ. دعم المخ، والخلايا العصبية ممّا يقوّي الذاكرة، وينشطها. تفتيت الحصوات المتراكمة في الكلى، والتقليل من أعراض أمراض المرارة، والنقرص، والبواسير. منع الخمول، والكسل، والاكتئاب، ممّا يزيد نشاط الجسم وحيويته. التخفيف من أعراض أمراض الجهاز التنفسيّ، مثل: السعال، والزكام، والتهاب القصبات الهوائية. حماية الأسنان من التسوس، لاحتوائه على الفلور، وتقوية اللثة، وذلك عن طريق منع الفطريات، والبكتيريا من التجمع في الفم. تقوية الأعصاب البصرية، ممّا يقلل فرص الإصابة بمرض العشى الليلي.

تربية الدواجن

ما هو الدَّجاج؟ الدَّجاج هو اسمٌ يُطلَق على أكثر من 60 سلالةً من الطُّيور مُتوسِّطة الحجم غير القادرة على الطَّيران، التي شاع تدجينها واستئناسها بين البشر مُنذُ عُصور ما قبل التَّاريخ سعياً وَراء بيضها ولحُومها. يُعتقد أن أصل كُلِّ الدجاج المُدَجَّن حالياً في مُختلف أنحاء العالم يعود إلى نوعٍ من الطيور يُسمَّى ديك الأدغال الأحمر كان يعيش في الهند، ونجح البشر باستئناسه مُنذ آلاف السِّنين،

فنقوله معهم إلى جميع القارات.[١] من المُحتمل أن عدد طُيور الدَّجاج حول العالم يفوقُ عدد أيَّ نوعٍ آخر من فصيلة الطيور، إذ يُقدَّر كمُّ الدجاج الذي يستهلكه سكان الأرض سنوياً بأكثر من 28 مليار كيلوغرام، ويبلغُ عدد البيض الذي يتناولونه بأكثر من 500 مليار بيضة في العام. يتراوح وزن الدجاجة البالغة بينَ نصف كيلوغرام وخمسة كيلوغرامات (حسب النَّوع)، ويتميَّز الدجاج بأنَّه طائرٌ لا يستطيع الطيران، إلا أنَّ جسمه مُغطَّى بالريش بالكامل ما عدا أرجله الحرشفيَّة، وله زوائد لحميَّة على جسمه، تُسمَّى العُرف (فوق المنقار) والدالية (تحتَ المنقار)، واللَّتين تمتازان بلونهما الأحمر بسبب تدفُّق الدم خلالهما.

[٢] تربية فراخ الدَّجاج يُفضِّل مُعظم النَّاس البدء بتربية فراخ الدَّجاج حديثة الفقس (بعُمر يومٍ واحد)، والتي يُمكن شراؤها من العديد من المتاجر المحليَّة، وعادةً ما يبتاعون الدجاجات الإناث في البداية ويتجنَّبون الأدياك، وذلك لأنَّ الديك كثيرُ الضَّجيج وعنيفٌ مع الدجاجات الأخرى، التي سترتاح أكثر بدونِ وُجوده.

[٣] من المُمكن أيضاً الحُصول على بيض الدَّجاج وحضانته حتى يفقس منزلياً، أو شراء دجاجات مُكتملة النُموِّ ومُستعدَّة لوضع البيض، وهو خيارٌ قد يكون مُريحاً للجُدد على تربية الدَّجاج، فلذلك عِدَّة إيجابيَّات، منها أنَّ الدجاج البالغ يبدأ بإعطاء البيض بسُرعة، وأنَّه أقلُّ عُرضةً للموت بكثيرٍ من الدجاجات الصغيرة، التي تواجه باستمرارٍ أخطار الحيوانات المفترسة والأمراض والآفات وسوء العناية.[٤] تعتبر الأيام الأولى من عمر الدواجن خطرةً عليها، ولذلك يجبُ مُراقبة فراخ الدجاج خلال ساعات فقسهم الأولى، ويُفَضَّل إعطاؤهم الماء المُحلَّى بالسكر بنسبة 8-10%، كما تتوجَّب مراعاة عدم تزاحم الفراخ داخل القفص،

ومن المُهمِّ تنظيف المعالف الخاصة بالأكل والشرب باستمرارٍ لضمان صحَّتها، ويجب توفر التدفئة والتهوية داخل بيتها. وبيت الدَّجاج هو مسألة جوهريَّة في تربيته، ويختار الهواة في الكثير من الأحيان بناء بيتٍ للدجاج بأنفسُهم، فهوَ أمرٌ سهل وغير مُكلف، إلا أنَّه يُمكن شراؤه جاهزاً أيضاً. يُمكن تربية ما يتراوح من دجاجتين إلى أربع دجاجات في البيت الواحد، وهو عددٌ كافٍ للحُصول على إنتاجٍ عالٍ من البيض.

[٤] وبعد مُرور فترة تتراوح من 20 إلى 24 أسبوعاً (خمسة إلى ستَّة شُهور) بعد الفقس يفترض أن يبدأ الدجاج بوضع البيض، وهذه هي المرحلة التي يبدأ عندها المُزارعون بالاستفادة من دجاجهم، ويبلغ إنتاج البيض عادةً حوالي 5 إلى 6 بيضاتٍ في الأسبوع الواحد، إلا أنَّه يتناقصُ في فصل الخريف والشتاء مع تناقصُ ساعات النَّهار، ومع بدء الدجاج بدورة تبديل ريشه. في فصل الرَّبيع التالي، سيكون ريش الدجاج قد تجدَّد وسيعود لإنتاج البيض بُمعدَّلٍ أكبر. وبصُورةٍ عامَّة، كُلَّما مضت سنة واحدة من عُمر الدجاجة سينخفض إنتاجها الأسبوعيّ من البيض بنسبة 20% تقريب

الدواجن الدواجن هي عبارة عن كائنات حية من الطيور، يُغطي جسمها الريش ولا تستطيع الطيران لمسافاتٍ طويلة، وهي ذات حجم متوسط مقارنةً بالطيور الأخرى، وهي من الطيور التي يربيها الناس للحصول على الكثير من الفوائد الاقتصادية والصحية والزراعية فيتم الاستفادة من ريشها ولحومها وبيضها،
وكذلك يُمكن الاستفادة من مخلفاتها من خلال تحويلها إلى سماد عضوي وطبيعي للتربة والنباتات، ويعدّ الدجاج من أكثر الطيور انتشاراً واستهلاكاً في العالم ومن أهم أنواع الدواجن. مشروع تربية الدواجن يُعتبر مشروع تربية الدواجن من أكثر المشاريع انتشاراً بسبب الاستهلاك الكبير من قبل الناس لمنتجات الدواجن مثل البيض واللحوم، وهو من المشاريع التي تعود بأرباح كبيرة لأصحابها، ومن المشاريع دائمة العطاء حيثُ يُمكن عمله في كافة أوقات السنة، وكذلك يمكن البدء به من خلال عمل مشروع تربية دواجن صغير في المنزل ثمّ التوسع فيه، وتكبير المشروع وبالتالي الحصول على أرباح وإيرادات أكبر.

 

عمل مشروع تربية الدواجن عمل جدوى اقتصادية من حيث طلب السوق للدجاج والبيض في المنطقة، والبحث إذا ما كانت هناك مزارع أخرى للدجاج في المنطقة أم لا، وحساب التكاليف ومقدار رأس المال المطلوب للمشروع. اختيار قطعة الأرض التي سيُقام عليها المشروع، والبدء بالبناء وتجهيز وشراء المعدات اللازمة مثل أوعية الشرب والأعلاف ومراوح للتهوية وأجهزة للتدفئة لفصل الشتاء،

بالإضافة إلى أجهزة خاصة لتفقيس البيض. شراء البيض ووضعه في الفقّاسات على درجات حرارة مناسبة ولفترة زمنية معينة حتى تفقس البيض. إخراج الصيصان إلى المزارع ووضع الماء والأعلاف لها حتى تكبر وتُصبح طيور دجاج ناضجة. تجميع البيض في أطباق خاصة وبيعه للبقالات والتجار، وكذلك بيع الدجاج لأصحاب الملاحم لذبحه وبيع لحومه.
حساب نسبة الأرباح من خلال حساب التكاليف والعائدات من المشروع. عوامل نجاح مشروع تربية الدواجن عمل دراسة جدوى اقتصادية للمشروع من حيث حاجة السوق للمنتج وكمية الطلب له وكيفية تنظيم الوقت والعمل، فهذه الدراسة تُعطي فكرة أولية عن نتيجة المشروع والأرباح المتوقعة. الجدية والرغبة في العمل والنجاح، ووضع نقاط القوة ونقاط الضعف للمشروع. توفير رأس المال الضروري والمطلوب للمشروع لضمان استمرارية المشروع،

وتلافي أي ضرر أو عطل قد يحصل أثناء تشغيل المشروع. اختيار المكان المناسب لعمل المشروع، وكذلك الوقت المناسب للبدء به، بالإضافة إلى تنظيم الوقت أثناء العمل في المشروع. القدرة على تسويق المنتج، والقدرة على إيصاله إلى الفئات المطلوبة والمستهلكين، وتُعتبر العملية التسويقية من أهم عوامل نجاح المشروع.

فوائد العرقسوس

فوائد العرق سوس يمتلك عرق السوس العديد من الفوائد للجسم، نذكر منها: معالجة حرقة المعدة وعسر الهضم كشفت الدراسات أنّ تناول المنتجات التي تحتوي على عرق السوس تُحسن من الأعراض المرافقة لحرقة المعدة بنسبة 40%، مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا تلك المنتجات. كما أظهرت بعض الأبحاث التي أجريت على الأشخاص المصابون بحرقة المعدة أنّ الأعراض تحسنت لديهم عند تناولهم منتجات تحتوي على جذور عرق السوس.

[١] معالجة الأكزيما والتهاب الجلد أثبتت بعض الأدلة قدرة عرق السوس على علاج الأكزيما والتخفيف من الأعراض عند وضعه على الجلد المصاب. كما يمكن التقليل من احمرار الجلد وتورمه باستخدام جل يحتوي على عرق السوس

.[١] التخفيف من الأعراض الجانبية للعلميات الجراحية كشفت الدراسات قدرة عرق السوس على تخفيف السعال الذي يتبع عملية إدخال أنبوب من الفم إلى القصبة الهوائية بنسبة 50%، وذلك عند تناول الأقراص التي تحتوي على عرق السوس. كما أنّ الغرغرة باستخدام مشروب عرق السوس قبل هذه العملية يقلل من المضاعفات التي تتبع عملية إزالة الأنبوب.

 

[١] التخفيف من التوتر والاجهاد يحفز مستخلص عرق السوس عمل الغدة الكظرية كما توفر مكملات عرق السوس للغدة الكظرية بعض الراحة، مما يحافظ على المستوى الطبيعي للكورتيزول في الجسم. حيث يؤثر الإجهاد سلباً في الغدة الكظرية من خلال إرهاقها في الإنتاج المستمر للأدرينالين والكورتيزول.

[٢] المساعدة على علاج السرطان يستخدم عرق السوس في الطب الصيني لعلاج السرطان، حيث يساعد عرق السوس على علاج سرطان الثدي والبروستاتا. ولكن إلى الأن لم توافق إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بعد على استخدامه في طرق العلاج في الولايات المتحدة. ولكن الأبحاث لا زالت مستمرة، من قبل جمعية السرطان الأمريكية.
[٢] نصائح للاستخدام الآمن لعرق السوس يجب الانتباه إلى أنّ تناول عرق السوس بكميات كبيرة ولفترة طويلة من الزمن، يزيد من فرصة حدوث ارتفاع ضغط الدم وانخفاض مستويات البوتاسيوم، مما يؤدي إلى حدوث مشاكل في القلب والعضلات.

ويعود ذلك لاحتواء عرق السوس على مادة تسمى خلاصة العرقسوس (بالإنجليزية: Glycyrrhizic acid). كما يجب على الأشخاص الذين يتناولون الأدوية المدرة للبول أو أي أنواع أخرى تؤدي إلى تقليل مستويات البوتاسيوم في الدم تناول عرق السوس بحذر.[٣]

حماية الكبد لنبات العرقسوس الكثير من الفوائد للكبد بشكل خاص، حيث يطهره من السموم وينظّم عمله، بالإضافة إلى قدرته على حماية الكبد من ارتفاع نسبة الدهون المتراكمة عليه، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. التقليل من اضطرابات المعدة يتميز العرقسوس باحتوائه على حمض يطلق عليه اسم جلاسيرايز (بالإنجليزية: glycyrrhizic)، والذي له دور مهمّ في منع البكتيريا من النمو والتكاثر،

وبالتالي التخلّص من العديد من اضطرابات المعدة، وعسر الهضم. علاج التهاب المفاصل الروماتيدي للعرقسوس الكثير من الخصائص المضادّة للالتهابات، ممّا يجعله علاجاً فعّالاً لالتهابات المفاصل الروماتويديّة، بالإضافة إلى أنّه يخفض مستويات الستوكينات التي لها دور في علاج الأورام التي ترافق هذه الالتهابات. تخفيف أعراض ما قبل الطمث يحتوي العرقسوس على نسبة عالية من الإيسوفلافون،

وهو مركب له أهميه في موازنة معدلات الإستروجين، والبروجستيون في الجسم،
الأمر الذي يساعد بشكل فعال على تخفيف الأعراض والمشاكل النفسية التي تصيب المرأة في فترة ما قبل الطمث، كما أنه يخفف من الألام والأوجاع التي تحدث، إذ يقلل من تقلصات الرحم، هذا ويعتبر العرقسوس من المواد الطبيعية التي تمنع احتباس السوائل، لاسيما إذا كان ناتجاً عن التغييرات الهرمونية. الحماية من الأورام السرطانية يدخل في تركيب العرقسوس الكثير من المركبات الكيميائية التي لها تأثير إيجابي في محاربة الخلايا السرطانية ومنعها من النمو،

كما أن مركبات الفلافونويد التي يحتويها العرقسوس لها دور أساسي في مقاومة سرطان القولون، وسرطان البروستات. تحسين صحة الجهاز المناعي يرفع العرقسوس مستويات الإنترفيرون، وهو أحد أنواع البروتينات المضادّة للفيروسات، بالإضافة إلى احتوائه على مركّبات عديدة لها فعالية في تحفيز الخلايا المناعية، وحمايتها من الفيروسات.

التقليل من خطر تصلب الشرايين تحتوي جذور العرقسوس على الكثير من المواد والمركبات المضادّة للأكسدة، ممّا يساعد في الحفاظ على مستويات متوازنة من كولسترول الجسم، كما أنّها تحتوي على العديد من المركبات التي تمنع تراكم البروتينات الدهنية في الشرايين مسبّبة تصلّبها.

كيف أنظف بيتي للعيد

تنظيف البيت تهتمّ كلّ ربّة منزل بنظافة بيتها وترتيبه خاصّةً في الأعياد والمُناسبات المختلفة؛ فهي ترغب أن يرى الجميع جمال منزلها وأثاثه بأبهى وأنظف حُلّة، ولكنّها قد تحتار في كيفيّة تنظيف المنزل بسهولةٍ وبأقلّ جهدٍ ووقتٍ، لذا خصّصنا هذا المقال لسرد كيفيّة تنظيفه بطريقةٍ منظّمةٍ وسلسة كي يبدو منزلك جميلاً عندما يأتي زوّارك في العيد
 كيفيّة تنظيف المنزل لضمان تنظيف المنزل بالكامل من دون إهمال ركنٍ منه احرصي عى تنظيفه قبل موعدٍ أقصاه أسبوعاً من موعد العيد، كي لا تغفلي عن مكانٍ لتنظيفه، وتالياً الخطوات الّتي تساعدك على التّنظيف المنظّم:

تنظيف صالة الضّيوف ابدئي بتنظيف صالة الضّيوف لأنّها أهمّ ركنٍ في العيد، ابتداءً من الشّبابيك؛ حيث عليكِ تنظيفها وتلميعها جيّداً، وغسل البرادي وأغطية الكنب إن أمكن إزالتها مع الحرص على وضع معطّرٍ للأقمشة مع صابون الغسيل ليعطي رائحةً جميلةً للكنب من دون أن تضطرّي لرشّه كلّ حين،

واغسلي قطع السّجّاد أو الموكيت إن وُجد في باحة منزلك أو على السّطح واتركيها مدّة يومين في الشّمس حتّى تنشف تماماً. اكنسي الأرضيّات وامسحيها بسائل تنظيف الأرضيّات الخاصّ بك،

وأزيلي الغبار والأتربة عن الأثاث واستخدمي ملمّع الخشب لتنظيف الأثاث الخشبي لأنّه يُقلّل من تراكم الغبار بسرعة، ونظّفي الإكسسوارات والزّينة الموضوعة على الطّاولات ولمّعيها بالماء والقليل من اللّيمون إن كانت مصنوعةً من الزّجاج أو الكريستال.

أزيلي الغبار عن الصّور والبراويز والمُري المعلّقة على الحائط، وعن الأضوية والمراوح إن وجدت، ورتّبي الكنب وأعيدي البرادي وأغطية الكنب مكانها، واتركي الغرفة مُغلقةً حتّى وقت قدوم العيد كي تَبقى نظيفةً ومن دون غبار. تنظيف المطبخ على الرّغم من أنّ الضّيوف لن يدخلوا إلى المطبخ في العيد إلّا أنّ ربّة المنزل تحرص على نظافته مثله مثل أيّ ركنٍ آخر في المنزل،

لذا عليك تنظيف خزانات المطبخ وتلميعها وتنظيفها من الدّاخل مع التّخلّص من كلّ ما لا يلزمك منها، ونظّفي الثّلّاجة من الدّاخل والخارج مع التّخلّص من الأطعمة الفاسدة ومنتهية الصّلاحيّة،

واحرصي على جلي الأواني والأكواب أوّلاً بأوّل من دون تركها متراكمة، ونظّفي المجلى مع إبقائه جافّاً،
ونظّفي باقي الأجهزة الكربائيّة مع تلميعها إن كانت مصنوعةً من الستانلس ستيل، وكنّسي الأرضيّة وامسحيها أو اشطفيها. تنيظف باحة المنزل والمدخل باحة المنزل ومدخله من أهمّ الأركان الّتي يجب الاهتمام بها وتنظيفها للعيد،

فهي أوّل ما يراه الضّيوف، لذا عليك الحرص على تنظيفها وشطفها قبل العيد بيوم لتبقى نظيفةً وخاليةً من الأتربة، ونظّفي الكراسي والطّاولة إن وُجدت، واحرصي على تنظيف آنية المزروعات المتوافرة لديكِ مع سقايتها.

كيف أنظف غرفتي إنّ نظافة بيوتنا وترتيبها وأناقتنا تعكس عنّا صورة مماثلة لها، وكلما كانت بيوتنا مرتبة ونظيفة، ساعد هذا على إضفاء جوٍ هادئٍ ومريح، وأشعرنا بالاستقرار أكثر، فمن الطبيعي أنّ المكان المرتّب والمنظّم يساعدنا على القيام بأمورنا اليوميّة بشكل أفضل،

وفي هذا المقال سأتحدّث عن نظافة الغرفة بشكل خاص.
[١] نظافة غرفتي الغرفة هي أكثر الأماكن التي يتواجد فيه الفرد، أثناء وجوده في المنزل، فأغلب أعمالنا نقوم بها في غرفتنا الخاصة، كالدراسة، والتحضير للعمل، والراحة،
وكلّما كانت الغرفة نظيفة ومرتبة ومنظمة كلّما ساهم هذا في آداء أعمالنا بشكل أسرع، وأفضل،

 

وسنتعرّف هنا على كيفيفة الحفاظ على غرفتنا نظيفة، دون ان نجد صعوبة في ذلك، ودون تراكم حجم العمل علينا.[٢] خطوات تنظيف الغرفة تنظيف الغرفة لا يأخذ منّا مجهوداً بقدرما يحتاج منّا الحفاظ على النظام ووضع الأشياء في مكانها المناسب، فزيادة وتراكم وضع الأشياء والملابس هنا وهناك،

سيؤدّي إلى تراكم الأوساخ ويصبح حجم الفوضى أكبر، واحتاجت الغرفة منّا وقتاً أكبر في تنظيفها، وكلّ هذا سيجعلنا نقف حائرين ومنزعجين من منظر الغرفة،

ولتجنب هذا هناك خطوات وأمور علينا فعلها والبعض تجنّبها والحذر منها، وهي:

[٣] عدم وضع ملابسنا في غير مكانها المخصّص فور تبديلها، عند العودة من المدرسة أو الجامعة أو العمل، أو من السوق مثلاً. عدم وضع الملابس النظيفة مع الملابس المتسخة في نفس المكان، لنتجنّب عدم التمييز بين النظيف والوسخ.

ترتيب مكان النوم فور الاستيقاظ، لأنه بعد الرجوع للمنزل يكون الشخص متعباً فيجد نفسه متكاسلاً عن ترتيبه. الحفاظ على خزانة الملابس مرتبة، لسهولة إيجاد القطعة المعنيين فيها، فإذا كانت غير مرتبة سنجد صعوبة في البحث عنها، ممّا يضطرنا بعض الأوقات، لنفلها بالكامل، وهذا سيسبّب مشكلة أكبر، في إحلال الفوضى بالغرفة. يجب أن ترجع الأوراق وترتبها حسب أهميّتها،

بعد أن تنهي دراستك أو عملك، كأن تضع الأوراق المهمة في درج معين، وإن أهملت ذلك، مرّة بعد مرّة ستجد نفسك في متاهة، وإن فقدت بعض الأوراق المهمة ستجد صعوبة في البحث عنها، وربما لن تجدها.

من الضروري أن تفتح الشبابيك ساعة كل يوم وفي الصباح الباكربشكل خاصّ، لكي يتجدّد هواء الغرفة، وتدخل إليها أشعة الشمس، فالجو المعتم والمغلق لوقت طويل، يبعث على النفس الشعور بالكسل والإكتئاب. تذكر أن تنظف الرفوف باستمرار من الغبار، فتراكمها بشكل كبير يؤدّي إلى تلوث بيئة الغرفة.

فوائد الخل في التنظيف

التنظيف التنظيف المنزليّ من أهمّ أولويّات ربات البيوت؛ فتلجأ ربة المنزل إلى التنظيف من أجل الحفاظ على ترتيب البيت والقضاء على الأوساخ والأتربة التي قد تُسبّب الأمراض نتيجةً لتكاثر الحشرات والميكروبات والجراثيم؛
ولهذا الهدف تعمد ربّة المنزل إلى استخدام مختلف الوسائل للتنظيف ومن ضِمنها استخدام المُنظّفات الكيميائيّة المتعددة، والتي قد تكون مكلفةً مادياً إضافةً إلى أنّها تسبّب الحساسية والاختناق وصعوبة التنفّس والأمراض الجلدية كنتيجةٍ لكثرة الاستخدام.

هنا سنرشدكِ إلى تنظيف المنزل باستخدام طريقةٍ طبيعيّةٍ رخيصة الثمن، وآمنة الاستخدام مع تحقيق أفضل النتائج المطلوبة ألا وهي استخدام الخل في التنظيف،

وخاصةً الخل الأبيض أو المعروف باسم خل قصب السُّكر. فوائد الخل في التنظيف ازالة الترسّبات الكلسيّة من الأواني كإبريق الشاي أو غلاية القهوة أو غيرهما؛ يُملأ الوعاء المراد تنظيفه حتى النصف تماماً بالماء والباقي من الخل، ثُمّ يُوضع على النَّار حتى يصل إلى درجة الغليان ويُترك ليغلي عدّة دقائق، ثُمّ يُرفع عن النار ويُسكب ما فيه، ويُغسل بالماء البارد فقط عدة مراتٍ.

التلميع: هي عمليّة إضفاء البريق واللمعان على الأسطح كالمرايا والزجاج والفضيات؛ وذلك بمسحها بقطعةٍ قطنيةٍ مبللةٍ بالخل الأبيض ثُمّ تجفيف الأسطح بقطعةٍ قطنيةٍ أخرى. تنظيف المايكرويف معالخل الأبيض:

 


أصبحت عمليّة تنظيف المايكرويف وإزالة البُقع المتراكمة عليه من الطعام بسبب عمليات التسخين المتكررة أمراً في غاية السُّهولة، وذلك بوضع طبق فيه فنجان قهوةٍ من الماء ومثله من الخل الأبيض ووضعه داخل المايكرويف حتى يغلي المزيج، يُطفأ المايكرويف ويُترك دون فتحه مدّة ساعتين، بعدها يُفتح ويُزال الطبق، وبواسطة قطعةٍ قطنيةٍ يُمسح من الداخل والنتيجة سوف تبهركِ.

تنظيف النوافذ: يُخلط الماء والخل الأبيض بنسبة خمسة من الماء إلى واحد من الخل، وتُضاعف الكميّة حسب الحاجة، ثُمّ تُمسح النوافذ بالمزيج، كما يُمكن وضعه في عبوة رش الرذاذ لتسهيل عملية التنظيف، ثُمّ تُجفف بقطعةٍ أخرى. الملابس البيضاء، للحفاظ على درجة بياضها، يُضاف نصف كوبٍ من الخل الأبيض إلى الغسيل في مرحلة الشَّطف.

بُقع السجاد والموكيت، يُمزج مقدار ملعقةٍ من الملح وتُذاب في نصف كوبٍ من الخل الأبيض، ثُمّ تُفرك بها البَقع بواسطة قطعة قماشٍ أو فرشاة تنظيف السجاد حتى تزول ثُمّ تجفف.

التخلّص من رائحة البصل والثوم واللحوم وكلّ ما تعلق رائحته باليدين عن طريق غسل اليدين بالخل الأبيض وفركهما به لدقيقتين، ثُمّ تُشطف بالماء العاديّ.

القضاء على الجراثيم بمسح كلّ ما تصل له اليد بقطعةٍ مبلّلة بالخل الأبيض وخاصّةً جهاز الكمبيوتر، ومقابض الأبواب، ومقود السيّارة والأسطح في المطبخ.

 

روح الخل يُعرف روح الخل بأنّه المادة المركّزة من حمض الخل، وهو عبارة عن مركّبٍ عضويّ كيميائي، يعرف أيضاً باسم حمض الإيثانويك وحامض الخلّيك، وشائع بين العامّة من الناس باسم الخلّ الأسود، ويتّصف بأنّه ذو رائحة نفوذة، وهو ما يمنح مادّة الخلّ الطعم الحامض. إنّ هذه المادة لا لون لها، وهي تتّصف بأنّها سائلة سريعة التبخّر، ويمكن لها أن تمتص الماء الموجود في الجوّ، وتعتبر من الأحماض الضعيفة، ويمكن لها أن تتجمّد في درجة حرارة متدنّية، وإنّ حال مادّة روح الخلّ، كحال أغلب المواد الحمضيّة، حيث يكون لها فعلٌ مطهّر معقّم، وفيما يلي سأعرض فوائد استعمال روح الخلّ وأيضاً محاذيره.

فوائد روح الخلّ
يُستخدم روح الخلّ في عمل المخلّلات، وذلك بإضافته بكميّة ضئيلة منه إلى ماء المخلّل، ليقوم بدوره بتسريع وإبكار عمليّة التخليل والاستواء. *يعتبر مادّة ذات شأن كيميائي، لذلك فإنّه يُستعمل كعلاجٍ في حال الإصابة ببعض الأمراض الجلديّة، والتي تعرف بـالسنطة والتي هي زوائد جلديّة،

وخاصّة الثآليل المعروفة والتي تظهر في اليدين على شكل ندوب جلديّة تنمو إلى الخارج، أو التي تظهر في أسفل القدم على شكل مسمار لحمي؛ حيث تنمو إلى الداخل، حيث يتمّ دهن منطقة الكالو بمادة روح الخلّ لمرتين أو لثلاث مرّات وبشكل يوميّ،
تمتدّ حتّى أسبوعين، لتبدو النتائج الإيجابيّة، بأن يتمّ إزالة هذه التآليل واختفائها بشكل تام. يمكن استعمال روح الخلّ في تبييض الفضيّات وتلميعها، لما له من فعلٍ كاشط، حيث يزيل الطبقة السوداء عن الفضيّات ويكسبها رونقاً وجمالاً وكأنّها صنّعت حديثاً.

إنّ إضافة روح الخلّ إلى القليل من الماء، ورشّه في جنبات البيوت والزوايا، له فعل قاتل للحشرات وطارد لها، وكونه طبيعيّاً وخالياً من المواد الصناعيّة الضّارة، فإنّه لن يؤثّر أو يؤذي الأطفال. يعتبر روح الخلّ مادّة جيّدة وطبيعيّة في إزالة البقة العالقة على بعض أنواع القماش، وأيضاً يمكن له إزالة بقع الصدأ عن الأرضيات.

اللحوم المصنعة واخطارها

اللحوم المصنعة واخطارها

إذا كنت تفضل الهوت دوج و اللحوم المصنعة بأشكالها المختلفة من اليوم يجب أن تتوقف عن تناول هذه الوجبات لأن هناك العديد من الأبحاث التي تدل علي خطوة هذه اللحوم . لأنه بالرغم  من الإعتقاد الشائع بأن الهوت دوج يحتوي علي عناصر غذائية للجسم إلا أن مخاطر الهوت دوج تأتي مجموعة عناصر موجودة بداخله لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الدهون و الصوديوم و المواد الحافظة .

أضرار الهوت دوج :

نسبة مرتفع من الدهون :

قطعة الهوت دوج وزنها 75 جرام تحتوي علي 18 جرام دهون .  و يوصي الأطباء بأن يتناول البالغين حوالي  44 – 78 جرام يومياً و بناء علي ذلك فإن تناول الهوت دوج يمد الجسم بكمية عالية من الدهون و خصوصاً بان الجسم قد يحصل علي الدهون اليومية من مصادر أخري مثل التوابل أو الأطعمة المختلفة و ذلك قد يدفعه إلي تجاوز الكمية المحددة من الدهون اليومية . و من المعروف بأن الأطعمة الغذائية التي تحتوي علي نسبة عالية من الدهون تؤدي إلي المزيد من المشاكل الصحية مثل زيادة الوزن ، زيادة مستويات الكوليسترول في الدم ، مشاكل القلب و الأوعية الدموية لهذا فإن الهوت دوج ليس الغذاء المثالي عند التخطيط لتناول وجبة صحية جيدة .

 

اللحوم المصنعة واخطارها

اللحوم المصنعة واخطارها

 

يحتوي علي نسبة عالية من الدهون المشبعة :

الدهون نوعان منها الغير المشبعة و هذا النوع مفيد لصحة الجسم علي العكس فإن الدهون المشبعة ضارة بصحة الجسم .و يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم . لأن الدهون المشبعة تؤدي إلي تراكم  الترسبات الصعبة في الشرايين و زيادة نسبة الكوليسترول في الدم  و بذلك يصبح الجسم معرض للإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية. و توصي جميعية القلب الأمريكية  بإستهلاك أقل كمية حوالي 7 % من الدهون المشبعة أي ما يعادل 17 جرام عند تناول نظام غذائي يحتوي علي 2000 سعرة حرارية . قطع الهوت دوج الواحدة تحتوي علي 7 جرام دهون مشبعة لوحدها و هذا يعادل 44 %  من كمية الدهون المشبعة الموصي بتناولها .

يؤدي إلي إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم :

عند تناول وجبات غذائية تحتوي علي نسبة عالية من الكوليسترول  ، يؤدي إلي زيادة نسبة الكوليسترول في الدم  و زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب و تصلب الشرايين . توصي جميعية الطب الأمريكية بتناول البالغين أقل من 300 ملغرام من الكوليسترول يومياً  قد تحتاج إلي إستهلاك أقل إذا كان التاريخ العائلي لأحد أفراد أسرتك يعاني من أمراض القلب ، السمنة ، مرض السكري . تحتوي قطعة الهوت دوج الواحدة علي 50 ملجرام كوليسترول بمعني حوالي 17 % من الكمية الموصي بها يومياً .

إرتفاع نسبة الصوديوم :

تحتوي قطعة الهوت دوج الواحدة علي 620 ملجرام صوديوم . بالرغم من أن الصوديوم له العديد من الفوائد الصحية للجسم  و لكن الحمية الغذائية عالية الصوديوم تؤدي إلي إرتفاع ضغط الدم و الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية . و توصي جميعية الطب الأمريكية  بأن يستهلك البالغين أقل من 1500 ملجرام صوديوم لتجنب مشاكل القلب و الأوعية الدموية . حيث تحتوي قطعة الهوت دوج الواحدة علي 41 % من الكمية الموصي بها .

الهوت دوج يؤدي إلي الإصابة بالسرطان :

يحتوي الهوت دوج علي النتريت  الذي يستخدم كمادة حافظة لمقاومة حدوث التمسم الغذائي و لكن أثناء الطبخ تتفاعل مع الأمينات  الموجودة  في اللحوم  لتكون مركبات النتروزين و هي من المركبات السرطانية التي تؤدي إلي سرطان الفم ، سرطان المثانة ، سرطان المرئ ، سرطان المعدة ، سرطان الدماغ .

الهوت دوج يؤدي إلي الإصابة بمرض السكري :

لقد أظهرت الدراسات الحديثة بان الهوت دوج يرتبط بزيادة خطر مرض السكري . و يذكر دكتور فرانك  في جامعة هارفارد للصحة العامة بأن الدراسة أجريت علي مجموعة من الأفراد يستهلكوا الهوت دوج بإنتظام حوالي 100,000 شخص وكانت النتائج بأن بعضهم زاد معدل إستهلاكه للهوت دوج علي عكس البعض الأخر قلت نسبة تناولهم الهوت دوج . فهناك أشخاص يتناولوا الهوت دوج أكثر من ثلاث مرات في الإسبوع و ذلك أدي إلي زيادة خطر الإصابة بمرض السكري بعد مرور أربع سنوات بنسبة 50 % . .

و الذي جعلهم أكثر عرضة للمشاكل الصحية الأخري مثل السمنة ، أمراض القلب .

 أضرار اللحوم المصنعة :

بالرغم من أن تناول اللحوم يمد الجسم بالفوائد الصحية  مثل الفيتامينات ، المعادن ، الحديد إلا أن تصنيع السلع ضار بصحتك لأن معالجة أي منتج حيواني تتم من خلال أحد العمليات التالية التمليح ، التدخين ، إضافة المواد الحافظة الكيمائية الضارة . لقد تمت مجموعة من الدراسات حول أن اللحوم المصنعة مميته  لأنه يتم حفظها بمواد كيميائية و التي ترتبط بخطر الإصابة بالأمراض المختلفة .

و تشمل اللحوم المصنعة ما يلي :

  • السجق .
  • الهوت دوج .
  • البتزا باللحوم المجمدة .
  • حساء اللحوم المجمدة .
  • وجبات الطعام باللحوم المجمدة .
  • المعكرونة باللحوم المجمدة .
  • اللحوم الحمراء الخارجية التي تباع في المدارس و الحدائق .
  • اللانشون .
  • السلامي .

المواد الحافظة تؤدي إلي الإصابة بالسرطان:

يذكر الباحثين في ولاية كانساس و بالإشتراك مع المعهد الأمريكي للحوم بان منتجات اللحوم المصنعة مثل الهوت دوج ، اللحوم الباردة ، البيروني تحتوي علي المواد الكيمائية الخطيرة ومنها HCA و تتشكل في اللحوم  بعد طهيها في درجات حرارة عالية و تشير الدراسات بأن هذه المواد الكيميائية تلحق الضرر ب DNAو تسببت في إصابة الحيوانات بالسرطان  وبالرغم من أن الدراسة لم تؤكد تأثيرها علي الإنسان إلا أنها جمعية السرطان الأمريكية تحذر من هذه المادة الخطيرة .

و فقاً للنتائج فإن الببروني يحتوي علي أقل نسبة من مادة HCA  يليه الهوت دوج و هي من المركبات السرطانية .

كما أن إستهلاك كمية كبيرة من اللحوم المصنعة مثل الهوت دوج و الببروني يزيد من خطر الإصابة بالسرطان بسبب إحتوائها علي نسبة عالية من المواد الحافظة .

حيث يتم إضافة النترت و النترات إلي اللحوم المصنعة للحفاظ علي لونها و الحفاظ عليها من التلف و لحسن الحظ فإن هذه المركبات تتحول إلي النتروزامين و هي أحد أسباب الإصابة بالسرطان في الحيوانات .و عند تعليب الهوت دوج او الببروني بالملح يزيد من التعرض للمواد الكيميائية المسرطنة

خلاصة القول ، فإن نتائج العديد من الدراسات أكدت ما يلي بأن الأشخاص الذين يتناولوا حتي كميات صغيرة من اللحوم المصنعة علي مدار سنوات عديدة  يمكن ان تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون  و المستقيم .

و قد نشر باحثين الجمعية الأمريكية للسرطان في مجلة الطب الأمريكية  منذ بضعة سنوات بأن الأشخاص الذي تناولوا كميات كبيرة من اللحوم المصنعة أكثر من 10 أعوام  تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون  و المستقيم  يومياً و لمدة 5 – 6 مرات في الإسبوع للرجال .

 

 

اللحوم المصنعة واخطارها

اللحوم المصنعة واخطارها

 

 

  • سرطان القولون بنسبة 50 % .
  • سرطان المثانة بنسبة 59 % .
  • سرطان المعدة بنسبة 38 % .
  • سرطان البنكرياس بنسبة 67 % .

اللحوم المصنعة و الإصابة بأمراض القلب :

يذكر الباحثين البريطانين و الألمانين بأن الأشخاص الذين يتناولوا  أكثر من 20 جرام يومياً من اللحوم المصنعة أكثر عرضة للإصابة بالنوبات القلبية  و السكتة الدماغية . و ذلك لأن اللحوم المصنعة تحتوي علي نسبة عالية من الدهون التي تؤدي إلي أمراض القلب و الأوعية الدموية . و في دراسة قاموا بها في عام 2012 بأن الأشخاص الذين يتنالوا حصة واحدة من اللحوم المصنعة يومياً زاد خطر تعرضهم  للوفاة بسبب أمراض القلب و السرطان بنسبة 20 % .  في حين أن الأفراد الذين يتناولوا اللحوم المصنعة مرة واحدة في اليوم زاد خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 13 % بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا يتناولوا اللحوم المصنعة .

لهذا حاول تجنب هذه المواد الغذائية تماماً لأنها تعرضك لخطر الوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب ، السرطان .

الخضروات وطريقة غسيلها جيداً

الخضروات وطريقة غسيلها جيداً

الخضروات وطريقة غسيلها جيداً

إذا كنت تعاني من مخاوف بشأن سلامة الخضروات والفاكهة الطازجة، نحن نعرض عليك طريقة غسل الخضروات والفاكهة بشكل صحيح، وذلك لأن الخوف دائماً ما يتأتي من الأمراض المنقولة عن طريقة الأغذية .

ولا شك أن غسل الخضروات والفاكهة بطريقة صحيح هو أفضل وسيلة للحد من المخاطر الخاصة بك تجنب الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية .

لأن تناول الخضروات والفاكهة الطازجة أمر ضروري للحفاظ علي صحتنا . وقد أظهرت الأبحاث أن تناول الكثير من الخضروات والفاكهة يقلل من خطر بعض أنواع السرطان وأمراض أخري وذلك وفقاً لما ذكرته مؤسسة الصحة. ولكن نسمع الكثير من التحذيرات حول سلامة  الخضروات والفاكهة النيئة . وغالباً ما يتم تناول الفاكهة والخضروات بدون طهي وبالتالي يزداد أهمية الحفاظ علي غسلها جيداً  لتجنب المصادر المحتملة للأمراض المنقولة عن طريق الأغذية .

وفقاً لما ذكرته  إدارة الأغذية والأدوية، يجب غسل الفواكه والخضروات النيئة جيداً قبل التقشير والتقطيع ثم تناولها. لأن الغسل يقلل من البكتريا التي يمكن أن تكون موجودة في الفاكهة والخضروات .

 

الخضروات وطريقة غسيلها جيداً

الخضروات وطريقة غسيلها جيداً

لذلك من الضروري غسل الخضروات والفاكهة قبل تناولها، خصوصاً أن معظم الناس يعتقد أهمية التعامل مع اللحوم بأمان ولكن  يتجاهل التسمم الغذائي الناتج عن الخضروات لأنها تحمل البكتريا الضارة .

غسل الخضروات والفاكهة بطريقة صحيحة

كيف يتم غسل الخضروات والفاكهة ؟.

  • يساعد غسل الخضروات والفاكهة علي التخلص من البكتريا الموجودة علي سطح الخضروات والفاكهة ومعظم هذه البكتريا تأتي من التربة .
  •  عند غسل الخضروات والفاكهة يجب أن تكون حنفية مفتوحة وفركهم جيداً تحت الماء . علي سبيل المثال عند غسل الخضروات والفاكهة في وعاء قد يؤدي إلي تجاهل عناصر والتركيز علي عناصر أخري .
  • من الضروري غسل الخضروات والفاكهة قبل تناولهم لضمان نظافتها والمساعدة في التخلص من البكتريا الخارجية .

ما هي النصيحة الرئيسية لتخزين الفاكهة والخضروات ؟

  •  غسل اليدين جيداً قبل وبعد غسل الخضروات والفاكهة .
  • الحفاظ علي تخزين الخضروات والفاكهة في  منفصل عن الأطعمة الجاهزة للأكل .
  • غسل جميع أدوات التقطيع والسكاكين وأواني الطهي قبل أن يتم التخزين فيها .

كيفي يمكنني تجنب إنتقال التلوث ؟

  •  من الأفضل فرك الفاكهة والخضروات أثناء الغسل حتي تتأكد من القضاء علي البكتريا لأن ذلك يساعد في تقليل الإفراج عن البكتريا .ومحاولة البدء في غسل العناصر الأكثر إتساخاً وعمل شطف نهائي لها مرة أخري .
  •  ومن المهم جداً تنظيف الأواني وأدوات التقطيع وغيرها من الأدوات بعد تحضير الخضروات والفاكهة  لمنع إنتقال التلوث .
  • يجب علي النساء الحوامل والكبار في السن والأشخاص الذين يعانوا من ضعف في الجهاز المناعي إتباع  المبادئ التوجيهية بشأن إعدادات النظافة الجيدة بعناية.
  • تشجيع الأطفال علي غسل أيديهم بعد التعامل مع الخضروات والفاكهة .

غسل الخضروات والفاكهة بالخل الأبيض :

  • توجد طريقة بسيطة ولا تكلف الكثير من المال وهي الخل الأبيض . يمكنك غسل الخضروات والفاكهة في حوض المطبخ مع قفل البالوعة بعد ملء الحوض بالماء أو في وعاء كبير وملء الوعاء أو الحوض بواحد كوب خل أبيض .
  • وضع الخضروات والفاكهة الموجودة معك في الحوض أو الوعاء وتركها حتي يتم نقعها لمدة تصل إلي ساعة واحدة، ثم الفرك بلطف وشطفها .
  • يجب تركها حتي تجف تماماً قبل نقلها لتخزينها في الثلاجة .

 كيفية غسل الخس والخضروات الورقية ؟

غالباً ما يكون الخس والخضروات الورقية هم أكثر العناصر حساسية عند الغسل . لأنهم الأكثر عرضة لإحتواء علي الحشرات أو غيرها من الكائنات الدقيقة .

للخضروات الورقية والخس  يتم وضع 2 ملاعق كبيرة ملح في 2 كوب ماء وإضافة  عصير ليمون ورش هذا الخليط علي الخضروات الورقية والحرص علي تركه لمدة دقيقة تقريباً .

ثم إضافة الخضروات إلي حوض الماء  والخل المخفف ونقعها لمدة 15 دقيقة ثم الشطف بالماء البارد وتركه حتي يجف تماماً قبل وضعه في الثلاجة .

 

الخضروات وطريقة غسيلها جيداً

الخضروات وطريقة غسيلها جيداً

 

 

كيفية غسل التوت ؟

لعل التوت من أكثر الفواكه حساسية لأنه يمكن أن يأخذ نكهة أي شئ يوضع عليه . في هذه الحالة يمكنك إستخدام عصير الليمون المخفف لغسل التوت . من خلال خلط 2 كوب ماء مع 1/2 كوب عصير الليمون الطازج ورش الخليط علي التوت .

اللحوم المصنعة واخطارها

هل تعرف فائدة البقدونس للشعر والبشرة؟

هل تعرف فائدة البقدونس للشعر والبشرة؟

يعتبر البقدونس من الأعشاب الخضراء المنتشرة بين الناس وسهلة التداول ويتوضع في الكثير من الأطعمة كما أن هذا المقال سيضم الكثير من الفوائد التي يحتويها البقدونس للحفاظ على جمال البشرة والشعر  وفيه حل للكثير من المشاكل المتعلقة بالجمال

فوائد البقدونس للبشرة:

1.     تقلل التجاعيد:

فيتامين سي لا يتم انتاجه بشكل طبيعي داخل الجسم لذلك يحتاج إلى استخلاص كمية كافية منه من الأطعمة الخارجية ويعبر البقدونس من الخضراوات التي تحتوي على كمية مناسبة من فيتامين سي حيث يستخدمه الجلد في التخلص من الخطوط والتجاعيد في البشرة. تناول البقدونس يعزز من إنتاج الكولاجين في الجسم مما يعزز من اصلاح البشرة

2.     تحسن علاج البشرة:

يحتوي البقدونس على البيتاكاروتين والتي تتحول داخل الجسم إلى فيتامين A وهو فيتامين جيد لاصلاح البشرة. تناول كمية مناسبة من البقدونس يعطي للبشرة المرونة التي تجعلها تقاوم التجاعيد وتقلل من آثار تقدم العمر

 

هل تعرف فائدة البقدونس للشعر والبشرة؟

هل تعرف فائدة البقدونس للشعر والبشرة؟

 

 

3.     إزالة الدوائر الداكنة حول العين:

البقدونس يحتوي على الكلوروفيل وفيتامين K بالإضافة إلى فيتامين سي وهذا التركيب من المواد يساعد في تفتيح منطقة حول العين وتقليل انتفاخها

** اصنع عصير من البقدونس

** وضع عليه ملعقة من الزبادي واخلطه جيدًا وضع الخليط حول عينيك

** أو يمكن غمس قطعة من القطن في عصير البقدونس وضعها على العين لمدة 10 دقائق

** كرر كلا المحاولتين مرتين أسبوعيًا لترى نتائج مذهلة في التخلص من الدوائر الداكنة

4.     مضاد للبكتيريا:

زيت البقدونس أحد الزيوت العطرية القابلة للتطاير وهو أحد الزيوت المضادة للبكتيريا لذلك  يمكن استخدامه في علاج حب الشباب والبثور السودء وتنظيف المسام كما يمكن استخدامه في علاج الأمراض الجلدية. لا تحاول أبدًا وضع زيت البقدونس بصورة مباشرة على البشرة لأنه قوي وقد يؤدي إلى حروق

** قم بتخفيف زيت البقدونس باستخدام زيت الزيتون أو زيت اللوز ثم ضعه على بشرتك لمدة 30 دقيقة واغسله بالماء الفاتر

** أو قم بخلط زيت البقدونس مع خل التفاح أو زيت الشاي تحصلي على بشرة بدون عيوب

5.     بشرة نقية تتمتع بالحيوية:

يمكن استخدام البقدونس في الحصول على التوازن المطلوب للبشرة الدهنية حيث يمكنه أن يقوم بتنظيف المسام مما يساعد في التخلص من حب الشباب للحصول على بشرة نقية كما أنه يحتوي على الزنك والذي يقلل من التهابات البشرة ويساعد على تجددها ويقلل من النمش

6.     ماسك للوجه:

إن كانت بشرتك دهنية بشكل زائد أو أنك تناول الكثير من الطعام الدهني الذي جعل من بشرتك تفرز الكثير من الدهون يمكن أن يكون ماسك  البقدونس علاج بسيط للمشكلة بحيث يجعل بشرتك تحصل على التوازن المطلوب.

** قم بغلي 10 أعواد من البقدونس في المياه

** ضع عليه ملعقة من الخل الأبيض

** اتركه حتى يبردد ويصبح دافئًا

** واستخدمي قطعة من القطن لكي تضعِ الخليط على وجهك واتركيه لمدة 10 دقائق ثم اغسليه

7.     يقاوم التجمعات الجذرية:

يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة والتي تساعد البشرة على التخلص من التجمعات الجذرية والالتهابات

8.     بشرة صحية:

يحتوي البقدونس عى معادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والنحاس والزنك والتي تساعد على إعادة تصحيح خلايا البشرة. للحصول على بشرة صحية يمكن تناول كوب من عصير البقدونس كل يوم بشكل منتظم

9.     التخلص من الدمامل وحب الشباب:

السيدات ذوات البشرة الدهنية والبشرة المركبة يعانون بشكل مستمر من حب الشباب  والدمامل لذلك يعد البقدونس الحل الأمثل للتخلص من هذه المشكلة

** ضع ملعقتين من العسل فوق كوب من عصير البقدونس واخلطهم جيدًا

** ضع الخليط على الوجه لمدة 10 دقائق

** اغسل وجهك ثم اتبعِ ذلك بمرطب للبشرة من أي نوع تريدين

كلا من العسل والبقدونس يحتويان على مضااد للبكتيريا كما أنهما يساعدان على جعل البشرة ناعمة وحيوية. وفي هذه  الوصفات من المفيد استخدام البقدونس الأخضر الطازج وليس المجفف

10.     علاج لبشرة الوجه:

** ضع ملعقة من البقدونس المجفف فوق 200 مليلتر من المياه

** اغلِ الخليط لمدة 20 دقيقة

** اتركه ليبرد

** يمكن استخدام هذه المياه لتنظيف البشرة مرة أو مرتين يوميًا

** اذا قمت باستخدام هذه الوصفة يجب أن يتم تحضيرها طازجة كل يوم للحصول على أكبر استفادة

 

هل تعرف فائدة البقدونس للشعر والبشرة؟

هل تعرف فائدة البقدونس للشعر والبشرة؟

 

11.      التخلص من البقع الداكنة على البشرة:

البقدونس يقلل من ظهور البقع الداكنة وهنا سنذكر الوصفة التي تساعدك على التخلص من هذه ابقع  الداكنة

** ضع حزمة من البقدونس في كوب من الممياه الدافئة

** ضعه في الخلاط واصنع منها العصير

** ضع على العصير ملعقة من الليمون وملعقة من العسل واغسل وجهك بالخليط

** دلك بشرتك بالخليط جيدًا لمدة 20 دقيقة ثم اغسله بالماء الفاتر

12.     منظف فعال للبشرة:

** قم بخلط حزمة من البقدونس مع كوب من الزبادي في الخلاط حتى تصنع خليط ناعم

** ضع على الخليط ملعقة من الشوفان وبعض القطرات من زيت الشاي وقلبه جيدًا

** ضع الخليط على البشرة لمدة 15 دقيقة ثم اغسل وجهك بالمياه الباردة

13.      تونر من أجل حيوية البشرة:

يمكن تحضير تونر من البقدونس:

** قم بسحق حزمة من البقدونس حتى تستطيع استخراج عصارتها

** اضف العصارة إلى المياه المغلية واتركها حتى تبرد

** ضع ملعقة من عصير الليمون و3 قطرات من زيت  الشاي و3 قطرات من زيت الروزماري

** اغمس قطنة في الخليط وضعه على بشرتك في حركات دائرية

** يمكن تخزين هذا الخليط في الثلاجة لحين استخدامه مرة أخرى

هذا التونر يساعد في حفظ توازن البشرة والتخلص من البكتيريا ومقاومة الالتهابات

14.    علاج البشرة المرهقة:

قم بغلي أوراق البقدونس الطازجة أو الجافة في المياه واغسل بها وجهك واتركه لمدة ساعة وسوف يعطي هذا بعض الاسترخاء لبشرتك

 فوائد البقدونس للشعر:

1.     التحكم في سقوط الشعر:

البقدونس غني بعدد كبير من المكونات الغذائية التي تقوي الشعر وتمنع تساقطه فهو يستخدم في مستحضرات التجميل الخاصة بالشعر

** ضع أوراق البقدونس في المياه واغليها

** اترك المحلول ليبرد ثم دلك فروة الرأس به جيدًا واتركه  على لاشعر لمدة ساعة

** اغسل الشعر بالشامبو

2.     الحفاظ على لون الشعر:

يحتوي البقدونس على كمية كبيرة من النحاس والذي يساعد في الحفاظ على لون الشعر وذلك ممكن بوضع شاي البقدونس على شعرك بشكل منتظم أو تناول البقدونس بكميات معقولة في الوجبات الغذائية

3.     يعزز نمو الشعر:

البقدونس معزز قوي لنمو الشعر:

** ضع مسحوق البقدونس على شعرك ودلك جيدًا

** هذا يعزز من تدفق الدورة الدموية خلال الشعر مما يحسن من نموه

** كرر ذلك مرتين في الاسبوع لمدة شهرين وستذهلك النتائج

اطعمة خطر تناولها اذا كنتِ حاملاً

اطعمة خطر تناولها اذا كنتِ حاملاً

اطعمة خطر تناولها اذا كنتِ حاملاً

التغيرات الهرمونية في الجسم أثناء الحمل يسبب شهوة في تناول الطعام، ومع ذلك قبل تناول أي شيء عليك التفكير في سلامة الطفل الذي لم يولد بعد، ويمكنك دائما استشارة طبيبك بشأن اتباع نظام غذائي صحي أثناء الحمل وما هي الأطعمة التي يجب تجنبها ومما هي الاطعمة المسموح بها في فترة الحمل .

في هذه المقالة سوف نتعرف معا على بعض الأطعمة التي تشكل خطورة على المرأة الحامل .

أطعمة تشكل خطورة على المرأة الحامل :

1. البيض الني او المطبوخة جزئيا :

إذا كان لديك هذه العادة من تناول البيض النيئ او الغير ناضج بشكل كافي في الصباح لإعطائك دفعة من البروتين، فعليك التخلي عن هذه العادة أثناء الحمل .

  • النساء الحوامل يجب عليهن تجنب تناول البيض النيئ أو المطبوخ جزئيا، وذلك لأنه يشكل خطرا كبيرا للإصابة بالسالمونيلا، والتي يمكن أن تسبب التقيؤ والإسهال، وهذا بدوره يؤثر على صحة الطفل.
  • اطعمة خطر تناولها اذا كنتِ حاملاً

    اطعمة خطر تناولها اذا كنتِ حاملاً

  • البيض مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن، لذلك إذا كنت ترغبين في تناول البيض أثناء الحمل عليك طهيه جيدا .

    • عليك طهي صفار البيض جيدا للحد من مخاطر التسمم بالسالمونيلا، وأيضا عليك غسل اليدين بعد التعامل مع البيض لان السالمونيلا تبقى  في كثير من الأحيان موجود اثرها .

    بالإضافة إلى ذلك عليك تجنب الأطعمة المصنوعة من البيض النيئ أو المطبوخ جزئيا، مثل المايونيز .

  • اطعمة خطر تناولها اذا كنتِ حاملاً

    اطعمة خطر تناولها اذا كنتِ حاملاً

  • 2. القهوة :

    تقليل كمية القهوة التي تشرب أثناء الحمل، وذلك لأن النسبة العالية من الكافيين تعمل بمثابة منبه يمكن أن يؤثر على معدل ضربات القلب لك ولطفلك .

    • كما أن الكافيين يزيد من خطر الإجهاض وانخفاض الوزن عند الولادة، وبالإضافة إلى ذلك فإنه يمكن للكافيين ان يسبب الجفاف .
      تجنب الكافيين أثناء الثلث الأول من الحمل لتقليل احتمال حدوث الاجهاض، وشرب القهوة باعتدال بعد الثلث الأول من الحمل.

    أيضا عليك تجنب مصادر أخرى من الكافيين مثل الشاي الاحمر، والشاي الأخضر، ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية والشوكولاتة السوداء وغيرها .

    • يجب على النساء الحوامل عدم استهلاك أكثر من 200 ملليغرام من الكافيين يوميا، وفي المتوسط، كوب 8 اوقية من القهوة يحتوي على حوالي 95 ملغ من الكافيين .

    3. الأسماك التي تحتوي على الزئبق :

    قد يكون السمك مصدر صحي من الأحماض الدهنية أميغا 3، ولكن يجب تجنب تلك الانواع التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق أثناء فترة الحمل، وارتفاع الزئبق يمكن أن يتداخل مع التطور الطبيعي لدماغ الطفل والجهاز العصبي .

    • بعض أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق هي الماكريل، وسمك أبو سيف، والمارلن، والسمك الإسباني وسمك القرش.

    إذا كنت تتناولين مثل هذه الأسماك، فعليك استبدالها بانواع سمك السلمون البري، والبلطي، وسمك السلور أو الروبيان، ويمكنك أيضا تناول السمك الأبيض وطهي المحار، والتونة أيضا يمكن تناولها ولكن يجب الا تزيد عن 4 علب متوسطة الحجم في الأسبوع أو 2 شرائح لحم التونة الطازجة .

    • عليك تجنب أكل السمك النيئ أو المحار وكذلك الأسماك المدخنة أو المملحة الباردة .

    4. اللحوم المصنعة او اللحوم الغير مطهيه جيدا :

    عليك تجنب تناول اللحم أو منتجات الدواجن الغير مطهيه جيدا، وخصوصا اذا كنت حاملا، حيث ان اللحوم النيئة أو الغير مطهيه جيدا تجعلك عرضة للإصابة بخطر داء المقوسات، وهو مرض يسببه طفيل يمكن أن يضر الطفل الذي لم يولد بعد .

    • وفقا للمجلة الأمريكية لعلم الأوبئة، فإن حوالي 85٪ من النساء الحوامل في الولايات المتحدة يكونون  أكثر عرضة لتطوير هذا المرض بسبب تناولهم اللحم وهو غير مطهي جيدا .

    يمكن تناول اللحم المطبوخ جيدا، وذلك لأنه يحتوي على البروتين وهو من المغذيات الأساسية لنمو طفلك، ومن الأفضل طهي اللحوم بنفسك في المنزل أثناء فترة الحمل، للتأكد من طهيها بشكل جيد، وعند تناول الطعام خارج المنزل عليك تجنب طلب اطباق اللحوم .

  • اطعمة خطر تناولها اذا كنتِ حاملاً

    اطعمة خطر تناولها اذا كنتِ حاملاً

  • 5. البابايا :

    • إذا كنت حاملا أو تحاول أن تصبح حاملا، عليك تجنب تناول البابايا الغير ناضجة، وذلك لان تناول كمية كبيرة من البابايا الخام أو الغير ناضجة تؤدي الى الإجهاض، حيث البابايا الناضجة غنية بمادة اللاتكس والتي يمكن أن تؤدي إلى تقلصات في عضلات الرحم .
    • تجنب السلطة الخضراء او الحساء الذي يحتوي على البابايا، وأيضا تجنب المكملات الغذائية التي تحتوى على انزيم اللاتكس خلال فترة الحمل، وتجنب تناول البابايا الناضجة جدا او الغير ناضجة .

    6. الجبن الطري :

    خلال فترة الحمل عليك تجنب الأجبان الطرية مثل فيتا، وبري، وكاممبير، وروكفور، والجبن الإيطالي والجبن المكسيكي .

    • عادة ما تكون هذه الانواع مصنوعة من حليب غير مبستر، وتحتوي على الليستيريا وهي نوع من البكتيريا التي يمكن أن تؤدي إلى الإجهاض، والولادة المبكرة، أو ولادة جنين ميت أو يكون المولود يعاني من مرض خطير .

    ومع ذلك الجبن الطري غير آمن إذا تم تصنيعه من الحليب المبستر، وعليك دائما التحقق من شراء الجبن الطري المصنوع من الحليب الغير مبستر حتى يكون  أكثر أمانا، واختيار انواع اخرى من الجبن مثل الشيدر وجبن موزاريلا أو السويسري

هل تعرف فوائد العسل والليمون

هل تعرف فوائد العسل والليمون

هل تعرف فوائد العسل والليمون

العسل والليمون معروفان بأنهم علاج تقليدي لعلاج السعال واكتساب قدرا كبيرا من المناعة الذاتية مما يجعله ذو مصداقية في الأوساط الطبية، و كل عنصر على حدا لديه قوة خاصة لعلاج السعال ولكن عند استخدامهم معا فإنهما يساعدان في تعزيز قوة النتائج العلاجية المضمونة للبرد والسعال .

لمعرفة حقيقة هذه المعلومات عليك متابعة قراءة هذه المقالة وسوف تحصل على معلومات شيقة ومفيدة جدا .

خصائص العسل:

1. من المعروف أن العسل منذ زمن قديم يتميز بخصائص مضادة للجراثيم تساعد في التخلص من البكتيريا الضارة المسببة للسعال .
2. يحتوي العسفل على مواد غذائية حيوية مثل البوتاسيوم, كما أنه يحتوي على الكالسيوم والمنغنيز والفوسفور والنحاس, حيث هناك حاجة لهذه المعادن من قبل الجسم للعمل بشكل طبيعي وصحي .
3. العناصر الغذائية الموجودة في العسل تساعد في إصلاح وتحفيز نمو الأنسجة التالفة .
4. المواد الغذائية أيضا تعمل بمثابة مضادات للأكسدة تساعد في القضاء على الجذور الحرة الضارة من الجسم .
5. يحتوي العسل عالي الجودة على محتوى منخفض جدا من المياه.

هل تعرف فوائد العسل والليمون

هل تعرف فوائد العسل والليمون

 

 

خصائص الليمون:

1. الليمون واحد من ثمار الحمضيات الغنية بفيتامين C  , حيث أن كوب من عصير الليمون يوفر ثلث الحاجة اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين.
2. من المعروف أن فيتامين C يساعد الجسم على بناء وتقوية جهاز المناعة, و المواد المضادة للأكسدة تساعد في إصلاح ومنع تلف الخلايا .

3. الليمون له خصائص مضادة للجراثيم والفيروسات القوية.

خلط العسل والليمون لعلاج السعال :

السعال هو طريقة الجسم للاستجابة للمهيجات في الحلق والشعب الهوائية, حيث أن انقباض عضلات الحجاب الحاجز تعتبر محاولة لطرد المهيجات, وهذا السبب يجعل السعال أمر مفيد للجسم لأنه يزيل المخاط من الداخل, ومع ذلك في حال اذا كانت كمية المخاط كبيرة، فإن السعال المتواصل يجعل من الصعب على الشخص أن ينام في الليل أو يحصل على الراحة خلال اليوم.

حلاوة العسل تحفز الغدد اللعابية وتحث الجسم على إطلاق سراح المخاط من خلال الشعب الهوائية, وعلاوة على ذلك فإن تأثير مضادات الميكروبات ومضادات الأكسدة من العسل يمنع انتاج المزيد من المخاط، وبالتالي يوفر علاج كامل من السعال.

الليمون يساعد على زيادة مناعة الجسم ضد العدوى، وعند شرب الماء الساخن مع الليمون والعسل فإنه يخفف المخاط، ويهدئ الحلق، ويمنع تهيج الشعب الهوائية .

وصفات العسل والليمون :

هناك بعض وصفات الليمون والعسل الفعالة في علاج السعال :

كل الوصفات الواردة أدناه سهلة جدا، ويمكن تحضيرها باستخدام مكونات موجودة في المطبخ العادي في غضون بضع دقائق, لذلك فهي فعالة ورخيصة وأقل استهلاكا للوقت.

عند استخدام الليمون والعسل عليك استخدام النوع المحلي والعسل العضوي والليمون الطازج, وتجنب استخدام عصير الليمون الموجود في زجاجة، لأنك لن تحصل على النتائج المرجوة.

1. العسل وعصير الليمون (وصفة عادية) :

هذا الوصفة بسيطة للغاية.

  • في كوب فارغ يتم اضافة ملعقة كبيرة عسل مع 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون .
  • إضافة ¼ كوب من الماء الدافئ إليه وتحريكه حتى تمتزج المكونات تماما.
  • شرب هذا الخليط لحظة شعورك ببوادر السعال.
  • يكرر هذا العلاج مرة واحدة أو مرتين خلال النهار، وقبل الذهاب إلى الفراش للنوم .

2. عصير الليمون والعسل والجلسرين :
من المعروف أن الجلسرين له خصائصه مرطبة, وإذا لم يكن لديك الجليسرين في المنزل، يمكنك الحصول عليه من متجر مستحضرات التجميل القريب أو صيدلية.

الطريقة :

  • في قدر تقطيع الليمون وغليه في الماء لمدة حوالي 10 دقيقة.
  • خلط  3 ملاعق طعام من كل من العسل والجلسرين.
  • عصر الليمون المغلي على الخليط السابق، وتخزينه في زجاجة.
  • أخذ ملعقة صغيرة من هذا الخليط مرتين أو ثلاث مرات في اليوم للحصول على علاج تام من تهيج الحلق والسعال.

3. عصير الليمون والعسل والثوم :
مزج عصير الليمون والعسل مع الثوم يساعد في العمل على نحو أفضل، واذا كان لديك احتقان في الصدر, فإن الثوم يعمل على اذابة البلغم الذي يسبب الازدحام ويساعد على تنظيف الصدر .

الطريقة :

  • في قدر عصر نصف ليمونة .
  • عصر الثوم واخذ ملعقة صغيرة وإضافتها  إلى عصير الليمون.
  • إضافة كوب واحد من الماء وترك الخليط حتى يغلي .
  • صب هذا الخليط في كوب، وإضافة ملعقة من العسل وشربه .
  • للحصول على أكبر فائدة يمكن مضاعفة الثوم وعصير الليمون و ضبط كمية العسل .
  • يمكن تخزينه في الثلاجة واستخدامه وقت الحاجة .

4. عصير الليمون والعسل والزنجبيل :
ينصح بشدة باستخدام الزنجبيل للتخلص من السعال المزمن, حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والعديد من الزيوت العطرية التي تخفف من السعال .

الطريقة :

  • في قدر اضافة 2 كوب من الماء .
  • اضافة ملعقة كبيرة من جذر الزنجبيل الطازج .
  • اضافة عصير الليمون من نصف ليمونة في القدر .
  • غلي الخليط على نار متوسطة .
  • تركه حتى يبرد لمدة 20 دقيقة .
  • إضافة 2 ملعقة طعام من العسل وشربه مرتين يوميا .

5. عصير الليمون والعسل مع زيت جوز الهند :
يستخدم زيت جوز الهند في العديد من المأكولات ويمكن العثور عليها بسهولة في أي متجر بقالة, وعليك التأكد من شراء زيت جوز الهند في أنقى صوره له بحيث يعطي نتائج سريعة .
زيت جوز الهند غني بمواد مضادة للأكسدة، ومواد مضادة للفيروسات ومضادة للجراثيم مما يساعد على توفير مناعة للجسم مما يقلل من طول وشدة المرض .

الطريقة :

  • في قدر خلط 2 ملعقة طعام من زيت جوز الهند مع 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون مع ¼ كوب عسل .
  • إذابة زيت جوز الهند تماما على حرارة الموقد, ولكن لا تدعه يصل إلى درجة الغليان.
  • أخذ ملعقة واحدة من هذا الخليط, وتخزين الباقي في الثلاجة لاستخدامه لاحقا، لأن زيت جوز الهند يتجمد بسرعه، فإنك بحتاج إلى إعادة تسخين الخليط في كل مرة ومن ثم استهلاكه .

إعداد شراب للسعال في المنزل باستخدام العسل وعصير الليمون :

يمكن تحضير شراب السعال في المنزل باستخدام عصير الليمون والعسل وغيرها من المكونات الطبيعية .

المكونات:
¾ كوب من الحنطة السوداء والعسل
¼ كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
2-4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون العضوي

مكونات اختيارية :
يمكنك أيضا إضافة هذه المكونات كخيارات اضافية :
الثوم المفروم
الزنجبيل المبشور الطازج
البصل
¼ ملعقة صغيرة من الشطة
إضافة البصل يزيد من فعالية خصائص مضادات الجراثيم والفيروسات, في حين أن الشطة تحفز الدورة الدموية وتساعد على التخلص من الألم .

الطريقة :
إذا كنت لا ترغب في إضافة أي من المكونات الاختيارية، يمكنك ببساطة مزج عصير الليمون العادي مع العسل وزيت الزيتون البكر الممتاز معا عن طريق تسخينه قليلا, وشرب هذا المشروب إما دافئ أو في درجة حرارة الغرفة .
في حال كنت ترغب في اضافة الشطة ببساطة يمكنك إضافته إلى الخليط المذكور أعلاه وشربه على الفور .

عند إضافة البصل والثوم والزنجبيل عليك اتبع الخطوات التالية :

  • في وعاء نظيف يتم اضافة ½ كوب من شرائح البصل أو الزنجبيل المبشور أو 2 ملعقة طعام ثوم مفروم.
  • تغطية المكونات مع ¾ كوب من العسل، وتركه لحوالي 8 ساعات.
  • بعد 8 ساعات أو أكثر يتم إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون إليه .
  • يخزن في جرة نظيفة.
  • للاستخدام على المدى الطويل، يتم حفظه في الثلاجة .
  • يمكن أن يدوم لمدة 4-6 أسابيع عند تخزينه في الثلاجة.
  • يمكن تدفئته قليلا عند استخدامه.

 

هل تعرف فوائد العسل والليمون

هل تعرف فوائد العسل والليمون

 

 

نصائح يجب تذكرها :

  • عند استخدام وصفة عصير الليمون والعسل لعلاج السعال يجب تذكر أنه لا يفضل استخدامه في حاله النساء الحوامل والأطفال الصغار .
  •   وفقا للخبراء، فإن العسل يحتوي البوتولينوم كلوستريديوم, وهذا نوع من التسمم الغذائي الذي يمكن أن يسبب تسمم غذائي في الأطفال, لذلك لا ينبغي أعطائه للرضع أو الأطفال دون عمر السنة .
  • اذا كنت تعاني من ارتفاع في رجة الحرارة أو مخاط أخضر، يجب عليك استشارة الطبيب, لأن هذه الأعراض خطيرة ويمكن أن تؤدي إلى عواقب وخيمة أخرى .
  •   إذا كنت تواجه مشكلة في البلع أو صعوبة في التنفس، فإن العسل والليمون مع الماء الساخن يستخدم بمثابة مثبط للسعال، ولكن لا يشفي السبب الجذري للمرض, وبالتالي، في مثل هذه الظروف يجب عليك استشارة الطبيب.
  •   يجب تجنب استخدام العسل وعصير الليمون إذا كنت تعاني من حساسية لهذه المكونات أو تعاني من مشكلة في المرارة.

الكنب وإزالة البقع

الكنب وإزالة البقع

 

الكنب وإزالة البقع

الكنب وإزالة البقع

 

تنظيف البقع الموجوده على الكنب بإستخدام مواد او وصفاتٍ بسيطه  تختلف بإختلاف البقع، على سبيل المثال يمكنك ازالة بقع طلاء الاظافر من خلال الاسيتون، او بقع الحبر بإستخدام الكحول، اوالعفن بإستخدام محلولٍ من المياه مع الكحول، وكما يمكنك إستخدام مثبتات الشعر لتتخلّصي من البقع المستعصيه. لمنح رائحه عطريّه مميزه للكنب، ويمكن اثناء التنظيف او بعده اضافة قليل من عطر مفضل لديك فى بخاخ، او رشه علي الكنب، ومن ثمّ فركه بقوه وسرعه كبيره بإستخدام قطعه من القطن؛ لتحصل على رائحه منعشه. كما يمكنك ان تقومي بتنظيف الكنب بطريقة مستمرة حتى لا يكون شديد الاتساخ وعليه بقع يصعب ازالتها بعد ذلك.

بقع الملابس

بقع الملابس

بقع الملابس

 

بقع الملابس

بقع الملابس

 

خطوات واجب مراعاتها عندما نتعامل مع بقع الملابس ونتعامل  فوراً مع البقعه، اولاً لا نتركها للوقت الطويل لتتغلغل اكثر في انسجة القماش، وممّا يصعب، او يستحيل ازالتها فيما بعد. ونحاول قدر الامكان ازالة البقع قبل غسل قطع الملابس، هذا لانّ هناك بعض البقع التى تثبت بالغسيل كبقع الحبر، او أخرى تنتشر علي مساحات اكبر من القماش كبقعة الصدأ، اوالرماد الأسود. ونزيل البقعة غير معروفه المصدر بالمواد الخاصة بالتنظيف البسيطه اولاً، وان لم نجد نتيجه منها، ونستخدم المنظفات قويّه في المفعول، بعدها نتمم الملابس بالطريقه العاديه. ونكرّر غسل البقعه بمواد التنظيف المخففه، حتّي نضمن عدم إهتراء القماش فى حال إستخدام المنظفات المركزه، او قويّة المفعول.

حل مشكلة سطح المكواه المحروق

حل مشكلة سطح المكواه المحروق

حل مشكلة سطح المكواه المحروق

 

حل مشكلة سطح المكواه المحروق

حل مشكلة سطح المكواه المحروق

 

لتنظيف سطح المكواه ان كان محروق يجب اولاً ازالة الاجزاء المحروقه من الملابس  بإستخدام عيدان خشبيه، ثم إتّباع الطرق الاتية لتنظيفها بالشكل الكامل، الجدير بالذكر انّه يجب الرجوع الى الدليل الخاص بالمكواه لمعرفة اذا ما كانت الطرق المذكوره في الاسفل امنة، كما انّه من الممكن ان توجد به طرق اخرى للتنظيف التي توصى بها الشركه المصنِّعه: الخل الابيض: يتم تسخين قليل من الخل الابيض ومن ثم غمس قطعة القماش النظيفة فيه ثم مسح سطح المكواه المحروقه بقوه الى ان تزول اثار الحروق، ومن ثم مسح السطح بقطعة القماش المبلّلة بالماء لازالة اثار الخل، يمكن اضافة كمية من الملح او صودا الخبز الى الخل اذا لم يُفلِح وحده فى التنظيف.

ورق الحائط وطرق لتنظيفه

ورق الحائط وطرق لتنظيفه

ورق الحائط وطرق لتنظيفه

ورق الحائط وطرق لتنظيفه

ورق الحائط وطرق لتنظيفه

 

توفر كل شركه مركبه اومصنعه للورق الجدارى اوراق او تعليمات لطريقة تنظيف الورق بالشكل الصحيح والسليم على إختلاف انواعها سواء اكانت من البلاستيك او من الفينيل  او من النسيج اوغيرها من مواد داخلة فى صناعة ورق الحائط ، من اهم النصائح اوالتعليمات لتنظيف اوالمحافظة علي ورق الحائط التالى : 1) وجود ممسحه الغبار المخصصه لورق الجدران بدون وضع المياة عليها ، يجب ان تكون الممسحه غير رطبه او غير خشنه اوالمسح بروية او تحفظ شديدان بحيث يكون هذا فى حالة تواجد غبار علي ورق الحائط . 2) فى حال تنظيف الغبار من الاماكن المستعصيه كالسقف او زوايا الحيطان فيفضل التنظيف بالمكنسه الكهربائيه الطويله.

طريقة تساعد على تنظيم المنزل

طريقة تساعد على تنظيم المنزل

طريقة تساعد على تنظيم المنزل

 

 

طريقة تساعد على تنظيم المنزل

طريقة تساعد على تنظيم المنزل

 

إستيقظي مبكراً فلا تحاولي النوم الى ساعاتٍ متأخرة، حيث من الجميل ان تنهي اعمالك اولاً بهدوء ثمّ تأخذين قسط من الراحه كيف ما تحبين، حيث ان الاستيقاظ  المبكِّر يعمل على زيادة نشاط الجسم او يُشعركِ بالهدوء. اكثري من التسبيح والإستغفار أثناء العمل. وقومي بوضع جدولاً للاعمال التى تنوين القيام بها، حيث تبدأ منذ خروج اطفالك الى المدارس اوالجامعات وزوجك الى عمله، الى حين وقت حضورهم حيث وجبة الغداء جاهزه، وبعدها الفترة التى تلي وجبة الغداء، لكن اذا كنتِ منتهيه من الاعمال الرئيسيّه قبل قدومهم فتكون المرحله الثانية سهله وبسيطه. عليكِ ان تعرفي ان تنظيم الوقت عليه عاملاً كبيراً في انجاز المهام.

طريقة فعالة لتنظيف الحمامات

طريقة فعالة لتنظيف الحمامات

طريقة فعالة لتنظيف الحمامات

طريقة فعالة لتنظيف الحمامات

طريقة فعالة لتنظيف الحمامات

 

 

إرتداء القفازات قبل الابتداء: على الشخص إرتداء القفازات   الخاصه بالتنظيف قبل البدء حتّي لا تنتقل الجراثيم اوالأوساخ اليه. ازالة جميع الاشياء التّى لا علاقه لها بالحمّام: حيث يجب اخراج كُل ما هو زائداً عليه كالملابس اوالقمامة، ثم نقل الطاولات الجانبيه او خزانات التخزين المُتحركه ايضاً بحيث يسهل للشخص التنظيف تحتها. ثم صب مادة التبييض او المُطهر فى وعاء المرحاض: ثم وضع فُرشاة المرحاض بداخل المرحاض، مِمّا يُساعده علي تطهيرها. ويجب التأكُد من انَّ النافذه اوالباب مفتوحان لنضمن التهوية المناسبه، مع تشغيل المروحه ان وُجدت. ايضاً تنظيف الغبار: فعندَ تنظيف اي غُرفه يجب البدء من الاعلى ثُمَّ الى الاسفل.

هل يوجد لديك مشكلة في تنظيف مطبخك؟

هل يوجد لديك مشكلة في تنظيف مطبخك؟

هل يوجد لديك مشكلة في تنظيف مطبخك؟

 

 

هل يوجد لديك مشكلة في تنظيف مطبخك؟

هل يوجد لديك مشكلة في تنظيف مطبخك؟

عزيزي القارئ يوجد كثير من الخدمات التي من الممكن ان توفرها شركات التنظيف لكن مع شركتنا شركة تنظيف بجدة ستجد اننا لدينا خدمات متكاملة وشاملة ومنها خدمات تنظيف المطبخ حيث تقوم شركة نظافة بجدة من خلال فريق العمل بتنظيف كل شئ في مطبخك حيث انه يقوم بتنظيف الرخام والارضيات والحنفيات وكل ما يوجد في مطبخك وهذا من خلال المعدات والادوات ومواد التنظيف الذي يستخدمها فريق العمل   حيث لدينا مقومات نعتمد عليها في العمل الذي نقدمه للعملاء الذين وثقوا بنا فلا تكن في قلق عزيزي القارئ من مستوى الخدمة لدينا حيث اننا نهتم بالجودة وسنعطيك خدمات بجودة وسعر متميزان.